カルビの王様「三角バラ」の「ヘッドバラ」
及び「トモバラ」の「ボンショー」
焼肉用として最も霜降りの強い最高級部位からカットした至極の特上カルビです。
200gパック×2でお届け。
そのあまりに美しい白い霜降りは、他の肉と一目見るだけで違いが一目瞭然です。

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【仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、
最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
品質の上では日本三大和牛である神戸牛、松阪牛、近江牛を上回る銘柄牛と言われています。