名門カバ生産者ロジャーグラートが贈る、優雅な時間を演出する、美しいバラ色の華やかなロゼ。
モナストレルの皮と種をマストに数時間漬け込みマセラシオンを行いました。マセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。

＜テースティングノート＞
透明感のある鮮やかなルビー色。チェリー、ストロベリーなど赤系果実の香りが華やかに香ります。
フレッシュな酸味と赤いフルーツの豊かな果実味が広がります。余韻にかけて溶け込んだ心地良いタンニンがアクセントになり、切れ味のよい後味になります。

＜相性のよい料理＞
パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯

＜生産者:ロジャーグラート＞
ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。
1860年、ジョセップ・カナルスは、家族のための食料保存庫として、深さ10ｍの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を作りました。
その後、ジョセップは、フランスのシャンパーニュで作られる不思議な魅力を持つ飲み物に注目します。
栓をぬくと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして口に含んだ時の快い刺激と味わいに魅了されたのです。1882年に、単なる発泡ワインとしてではなく、伝統を誇り、最も洗練され、最も磨き抜かれたシャンパーニュで行われているシャンパン製法に厳格に従い、個人の楽しみとしてサン・ジョルディにてシャンパン造りを試みました。
その評判は瞬く間に広まり、個人的楽しみから、公のものへと取って代わるまでには、さほどの時間はかかりませんでした。

ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。

◆商品仕様
商品名	ロジャーグラート カバ ロゼ・ブリュット
味わい	辛口
タイプ（色）	ロゼ泡
ブドウ品種	ガルナッチャ85％、モナストレル10％、ピノ・ノワール5％
産地	スペイン ペネデス
アルコール度数	12％
飲み頃温度	7〜10℃
単品サイズ	直径8.5cm×高さ32cm　重量：1.6kg
内容量	750ml

※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。