昨年イギリスで発売するや、瞬く間に大ヒットしたオレンジワイン！和食との相性ピッタリ！

〜生産者：クラメレ・レカシュ (Cramele Recas SA)〜
セルビアと国境を接する西部バナット地方 に1250haもの自社畑を所有するルーマニア 最大級規模のワイナリー。一年を通して穏やかな気候で、畑は南向きの丘陵に面し、日中は日当たり良好な位置に構えています。
1949年に州の農場として設立された後、1998年に民営化されました。現在は大規模な投資により最新の設備を備え、オーストラリアやヨーロッパの経験豊富な醸造家を招いて高品質ワインを製造しています。国際ワインコンクールではこれまで100以上のメダルを受賞してきました。

＜テースティングノート＞
オレンジワインとは、白ワイン用ぶどうを使って赤ワインのように皮と種も一緒に発酵することにより、ぶどう本来の旨味やコクを引き出したワインです。色合いもきれいなオレンジのような色になる事から、オレンジワインと呼ばれます。アプリコットやオレンジピールのアロマ。まるみとふくよかさがあり、心地の良いタンニンがひき締まった印象にしています。
和出汁を利かせた料理に合わせて頂きたいワイン。

＜相性のよい料理＞
おでん、肉じゃが、大根のそぼろ煮、揚げだし豆腐、鶏の香草焼き、鰻のかば焼き、焼鳥

＜オーガニック・酸化防止剤無添加・ヴィーガン対応＞
●亜硫酸塩は添加しておりませんが、醗酵過程で自然に生成される亜硫酸塩を微量含んでいます。
●保存料を使用しておりませんので、ご購入後はなるべく早くお召し上がりください。