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ワインブティックヴァンヴァン

ワインブティックヴァンヴァン店主 ソムリエ麦ちゃんこと麦島泰彦
(日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ&ワインアドバイザー)


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カテゴリトップ > アルゼンチンワイン > 赤ワイン
カテゴリトップ > 税別1,000円〜1,500円 > 赤ワイン

ドン・ダビ ピノ・ノワール レゼルバ
ボデガ・エル・エステコ
テロワールを彷彿とさせる
エレガントで上質な味わいのアルゼンチンの赤ワイン。
優しいチャーミングな果実味が心地よく広がり
透明感があり、力強い印象もあります。
ミディアムボディーで柔らかいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価:3.85点


ボデガ・エル・エステコ Bodega El Esteco

 「エル・エステコ」は、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」を擁するプレミアムブランド。チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。

「チャナル・プンコ」
2,250本限定生産の、エル・エステコのフラッグシップワイン。葡萄畑はカルチャキ・ヴァレーの南西部、キルメスの山々に囲まれた標高2,000m以上という、葡萄栽培地としては特別な場所にあります。高地特有の寒暖差、痩せた土壌、豊富な日照量、低い湿度など、独自のテロワールに育まれた葡萄から造られた個性溢れる魅惑的なワインです。

商品画像



【アルゼンチンワイン】【赤ワイン】ドン・ダビリゼルヴピノ・ノワール2016[ミディアムボディー]


優しいチャーミングな果実味が心地よく広がり、透明感があり
力強い印象もありますが、ミディアムボディーで柔らかい
ピノ・ノワール
【アルゼンチンワイン】【赤ワイン】
ドン・ダビ ピノ・ノワール リゼルバ 2016
[ミディアムボディー]


ワインブティックヴァンヴァン  dondavidpinotnoirreserve
価格
1,195円 (税込 1,290 円)
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ
■ボディー やや重
■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー  (Argentina)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール 100%
■生産者 ボデガ・エル・エステコ
■熟成・醸造 選別された葡萄は5℃でマセラシオンが行われた後、天然酵母で26〜30℃で醗酵 その後80%はフレンチ、アメリカンの新樽(使用2回以内)にてアルコール、マロラクチック醗酵を行い、更に15ヶ月樽熟成 残りの20%はスチールタンクで熟成
■アルコール度数 14.0%

麦ちゃんバナー

2016年ヴィンテージコメント (2019年1月21日試飲)

アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、僅かにヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に優しい果実味が心地よく広がります。程よい酸とミネラルを感じ、透明感がありますが、メリハリある味わいです。タンニンは程よいものがあり、やや収縮感を感じますがシルキーで荒らしいところはありません。余韻は中庸で、優しい果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。優しいチャーミングな果実味が心地よく広がり、透明感があり、力強い印象もありますが、ミディアムボディーで柔らかいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 3.85点  ※麦ちゃん評価とは?










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