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カテゴリトップ > フランス:ブルゴーニュ > フランス > ブルゴーニュ > ≪サ行≫ > ショーヴネ・ショパン

いいものめっけで、突如仕入れることに決めました!先月の試飲会でかなりイケメンのワインがこれ、ショーヴネ・ショパン。

あのショパン・グロフィエのダニエル・ショパンが、97年を最後に引退、跡目を娘婿の、ユベール・ショーヴネ(ドメーヌ・ショーヴネ・ショパン)に譲りました。

『 私は、有名なアンリ・ジャイエの真の後継者は、
  明らかにダニエル・ショパンであるとますます強く確信している。 』

うお〜っ、ホンマですかパーカーさん!

『 ショパンのワインは、桁外れの純粋さ、風味、熟し具合、
  豊かな芳香を兼ね備えている。
  ただ、残念なのは、ショパン・グロフィエには広大なドメーヌも、
  広いブドウ畑もないということだ。 』

えー、それって、早い者勝ちで、よーいドンッで手に入れないとだめってことじゃないですか!

『 しかし、彼の醸造したずっとレベルの低いワインでも、
  注目に値するほど魅惑的な赤のブルゴーニュ・ワインたり得るのである。』

  /パーカーワインバイヤーズガイド第五版

そうそう、これは店長も飲んで大納得、2002コート・ド・ニュイの飲み心地とまとまりのよさは絶品、即入荷ものでした!

『 これらのワインは、スタイル的にはダニエル・ショパンのワインを
  強く連想させる。果実味が効いていて、しなやかで、
  とても楽しいワインだが、それはおそらく、ショーヴネが
  長いことショパンの弟子であったからだろう。 』

果実味の充実がボディラインの美しさの根本、受け狙いで、基本のできてるワインが少ない中、これはぜひお勧め!!



[2017]ブルゴーニュピノノワール750mlショーヴネショパン(ブルゴーニュフランス)赤ワインコク辛口ワイン^B0CCBR17^


[2017] ブルゴーニュ ピノ ノワール 750ml
ショーヴネ ショパン
(ブルゴーニュ フランス)
赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0CCBR17^


商品番号B0CCBR17
価格
2,475円 (税込)
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