ハートマークのラベルが有名な第３級格付けシャトー

シャトー・カロン・セギュール

Chateau Calon Segur

ハートマークのラベルが有名な、サン・テステフ第３級格付けシャトー「カロン・セギュール」。

カロン・セギュールの歴史は、ローマ時代にまで湖ります。18世紀には、当時、５大シャトーのラフィットやラトゥールなどを所有していたセギュール侯爵が、「ラフィットでもラトゥールでもワインは造っている。だが私の心はカロンにある」という有名な言葉とともに、このシャトーをこよなく愛したことにより、名声を高めました。これ以降、カロンは「カロン・セギュール」へ改名し、ハートマークが付けられました。

畑は、1855年の格付け時の55ha のまま、大西洋に流れるジロンド河の左岸に所有しています。水捌けの良い砂利厚い層と、その下には鉄分を多く含む石灰岩、粘土の層があります。畑の土は伝統的な手法で耕され、春から夏にかけては葉や房の間引き、ブドウが熟せば収穫が、すべて手作業で行われます。

1960年第以降、調子を落とした時期もありましたが、1990年以降、オーナーであるマダム・ガクストンの尽力もあり、クオリティを取り戻しています。

パーカー氏は「紛れもなく、第１級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。」と絶賛し、大シャトーと並ぶほどの高評価をしています。2016年ヴィンテージは〜97点と、ますます期待は高まるばかり。高評価にも関わらず、リーズナブルなところも、人気の理由のひとつです。

その味わいは、長い熟成を経て花開く、クラシックなボルドースタイル。サン・テステフの数あるシャトーの中でも、最も忠実にテロワールを再現し、伝統的なワインを作り続けています。