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カテゴリトップ > その他のワイン > 海底熟成ワイン サブリナ

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【必ずお読みください!】

【ご注意】
● 海底熟成されていた風合いを残すために、ボトルの表面を軽く洗い、わざと海底での付着物を残しています。(磯の香りがする場合があります。)

● ボトルはコルクで栓をされていますが、海中の圧力に耐えられるようにシーリングワックス(ロウ付け)をつけております。

開栓する場合にはソムリエナイフ等で上部のシーリングワックスをはがしてから抜栓してください。

● ボトルは個別にセロハンの袋に入っております。

● 長期保存される場合にはボトル表面の付着物が変化する場合があります。


ボトルを水洗いすると海底の付着物がはがれる場合があります。

● ワインは過酷な海底貯蔵に耐えられる条件を有するCLOOFワイナリー(南アフリカ)のワインで、シラー種の特別仕込みのものを使用しています。
● 海底貯蔵は南伊豆町中木沖に貯蔵しています。



4月28日、嵐の相葉くんがキャスターのNHK新情報番組
「相葉雅紀のニッポン・フード・ジャーナル」で
サブリナが紹介されました!!

時代は「海熟」!お乗り遅れないように!!


海底熟成ワイン
比較試飲会!

海底熟成ワイン
トップスターも試飲!

GOODA掲載!

NHKで紹介!


時代は「海熟」!日経新聞(11/18版)にドデカ記事掲載!
海底熟成ワイン「サブリナ」の取り組みが紹介されました。


− 手間暇をかけて作りあげた美味が、成熟した食市場で消費者の心をつかんでいる。−

「 海中のゆらぎ、凍る一歩手前の温度、音楽の振動――。
  様々な外的環境を使って食品を熟成させる取り組みが広がりをみせている。
  食品を一定期間寝かせて、うま味や甘味などを上手に引き出す。」 (日経11/18版記事抜粋)




[2016]海底熟成ワインSUBRINAACT2サブリナシラーズ750mlグレースランド赤ワインコク辛口^NBVYSR16^


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[2016] 海底熟成ワイン SUBRINA ACT2 サブリナ シラーズ 箱付 750ml
赤ワイン コク辛口 ^NBVYSR16^


商品番号  NBCWSR11
価格
13,000円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
送料無料でもクール便は+324円
送料無料でも北海道は+390円
送料無料でも沖縄は+1200円
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12月2日「 Nスタ 」(TBS)で
サブリナが紹介されました!!


「 このワインどこで熟成? 」
堀尾正明アナが、「 非常にまろやかになるんですよ。」
と滑らかさを絶賛!
時代は「海熟」!お乗り遅れないように!!



【必ずお読みください!】 
  海底貯蔵柵の中にボトルを10段程度重ねて貯蔵しております。

  最上段以外の中間部に貯蔵されていたボトルで、石灰藻(ピンクや白色)、フジツボ等がほとんど付着しておりませんが他の海底での付着物があります。

  (ボトルにより付着物の内容は異なります、ご指定等は承りできませんのでご了承ください。)

ボトルを水洗いすると海底の付着物がはがれる場合があります。


【ご注意】
● 海底熟成されていた風合いを残すために、ボトルの表面を軽く洗い、わざと海底での付着物を残しています。磯の香りがする場合があります。

● ボトルはコルクで栓をされていますが、海中の圧力に耐えられるようにシーリングワックス(ロウ付け)をつけております。

  開栓する場合にはソムリエナイフ等で上部のシーリングワックスをはがしてから抜栓してください。

● ボトルは個別にセロハンの袋に入っております。

● 長期保存される場合にはボトル表面の付着物が変化する場合があります。


時代は「海熟」!
日経新聞(11/18版)にドデカ記事掲載!
海底熟成ワイン「サブリナ」の
取り組みが紹介されました。


− 手間暇をかけて作りあげた美味が、成熟した食市場で消費 者の心をつかんでいる。−

「 海中のゆらぎ、凍る一歩手前の温度、音楽の振動――。
  様々な外的環境を使って食品を熟成させる取り組みが広がりをみせている。

  食品を一定期間寝かせて、うま味や甘味などを上手に引き出す。」

(日経11/18版記事抜粋)


TBS、Nスタ、ハッケン!、肉だけでなく寿司も!、新常識"熟成"のイマ、ワイン、海底熟成、(株)ワインプレスインターナショナル、辻春美

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