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「冷たい肉そばはクセになる。鶏のうま味がたまらない。
クセになる味!冷たい鶏だしつゆで食べる山形の「冷たい肉そば」。 山形では冬でも町の食堂に入れば多くの方が注文する、地元で愛されているソウルフードです。 鶏のうま味、あっさり醤油味のつゆがコシの強い太切り蕎麦と相性ぴったり。
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