「冷たい肉そばはクセになる。鶏のうま味がたまらない。

山形の冷たい肉そば

クセになる味！冷たい鶏だしつゆで食べる山形の「冷たい肉そば」。
山形では冬でも町の食堂に入れば多くの方が注文する、地元で愛されているソウルフードです。

鶏のうま味、あっさり醤油味のつゆがコシの強い太切り蕎麦と相性ぴったり。