こだわり製法のつるつるモチモチ感

本造りうどん（旧商品名：ツルツルうどん）

のどごし、食感はもちろんのこと「小麦の風味」が自慢のうどんです。

表面はツルッと、噛むともっちり！麺生地をソフトにのばすこだわりの製法により、モチモチの食感をもたせました。
北海道産小麦100％を原料に、たっぷりの水を加えた生地をゆっくりと熟成。乾麺では難しかったモチッとした粘りとのどごし、豊かな小麦の風味をお楽しみいただけます。
※温かいメニューの場合は「ゆで上げ後の水洗いは不要」です。