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【飛騨高山駄菓子黒胡麻】割りごま板160g3年連続でモンドセレクション銀賞をいただいた「黒胡麻こくせん」の昔ながらの姿です。


【飛騨高山駄菓子黒胡麻】割りごま板160g3年連続でモンドセレクション銀賞をいただいた「黒胡麻こくせん」の昔ながらの姿です。


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商品番号  u040
販売期間2019年10月01日00時00分〜2023年09月30日17時22分
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価格
583円 (税込)
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商品のご案内

商品名 割ごま板
原材料名 黒胡麻、水飴、砂糖、きなこ、大豆
内容量 160g
賞味期間 120日
アレルゲン 大豆、ごま
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください
製造者 株式会社打保屋【うつぼや】
岐阜県高山市久々野町柳島348-2
おすすめ商品 130g 黒胡麻こくせん
120g 白胡麻こくせん
160g 割ごま板

「割りごま板」は、当店の人気商品「こくせん」の昔ながらの姿です。
こだわりの焙煎(濃煎)で香りを最大限に引き出した黒胡麻をふんだんに使用して、水飴で煮詰めて固めた飛騨の伝統的な駄菓子です。

飛騨駄菓子の中でも「こくせん」は歴史が最も古く、江戸時代までさかのぼります。元々は大きく硬く、「割りごま板」のように割って口に含み飴のように楽しむお菓子でした。

伸ばしてから、食べやすい大きさにカットしてひねる「こくせん」ですが、「割りごま板」は、こくせんよりも薄く仕上げました。
少しずつ割ってお楽しみください。

見た目は悪くても味は抜群です♪
また、飛騨のお土産としてもお勧めです!

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