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1.黒胡麻を入れた鍋に、煮詰めた水飴を入れます。

2.水飴に、胡麻を練り込みます。

3.出来上がった生地を引き伸ばします。

4.きな粉をまぶしながら丁寧に伸ばします。

8.完成です。

7.切ったものに、ひねりを入れます。

6.さらに食べやすい大きさに切ります。

5.伸ばした飴を切っていきます。







打保屋の「黒胡麻こくせん」130g【江戸時代より伝わる飛騨高山を代表する銘菓。飛騨での売上No.1!見た目とは裏腹なサクッとした食感♪】


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【黒胡麻こくせん130g】打保屋の「黒胡麻こくせん」飛騨高山の駄菓子といえばコレ!黒ごま胡麻飛騨駄菓子高山祭


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商品番号  u003
価格
390円 (税込 421 円)
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【商品説明】:
飛騨駄菓子の中でも「こくせん」は歴史が最も古く、江戸時代より幾分形を変えながら現在に伝わっています。
こだわりの焙煎(濃煎)で香りを最大限に引き出した黒胡麻をふんだんに使用して、水飴で煮詰めて固めた飛騨の伝統的な駄菓子です。 見た目は悪くても味は抜群です♪何を買おうか迷ったらまずはこちらをお試しください。打保屋の代表駄菓子です!
また、飛騨のお土産としてもお勧めです!

【内容量】:130g
【賞味期間】:製造より120日
【原材料】:黒胡麻、水飴、砂糖、きなこ、大豆







この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(69件)
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総合評価4.86

no-no0303さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2018年07月18日

 とっても美味しい

小腹が空いた時に、体にも良いお菓子で大好きです!また購入します! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年05月25日

 いったい

白ごまと黒ごまとどちらがおいしいのかな、私は黒ゴマです。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年03月20日

 こちらは

こちらの商品は、母親がおいしいと言っています。 


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