ヘルプ / 不適切な商品を報告
「お知らせ」とは
少人数で営業をしているため、営業日でも急な外出などにより留守にしている場合がございます。ご容赦下さい。
店舗内移動ナビ トップページ >> フィナンシェ
濃厚なお抹茶の風味がうれしいスイーツに仕上がりました。
焼き菓子専門店のうさぎ堂は、美味しい抹茶スイーツを手がけるにあたり、お茶の専門家である長野市の老舗「寿ゞき園茶店」さんにご協力をいただきました。 こちら寿ゞき園茶店さんは、とてもおいしい「抹茶ソフトクリーム」を作るお茶屋さんとして地元長野市で有名なお店です。こちらでは、美味しい抹茶ソフトクリームを作るために、試行錯誤を繰り返しながら何度も何度も試作に試食をして、ようやくお菓子にベストマッチするお抹茶を見つけたそうですが、私たちの求めに応じてとても丁寧にお茶のことを教えてくださいました。
うさぎ堂は、お茶についてたくさんのことを教えていただきましたが、なかでも、衝撃的だったのは「苦い、渋いだけの抹茶スイーツの理由。それは本当の抹茶を使っていないからですよ!」と教えていただいたことです。 なんと、抹茶のお菓子として販売されているものの中には、お茶の苦味を出すために煎茶粉が使われてたり、色鮮やかな緑をだすために乳酸菌が使われていたり、着色料としてクロレラが使われてたりするものが多いそうです。
そのとても貴重なお抹茶を分けていただき、寿ゞき園茶店さんと共に試行錯誤を繰り返し、何度も試食をして、そしてついに出来たのがうさぎ堂の『お抹茶フィナンシェ』です。抹茶本来の上品な甘味・風味・渋みを楽しんで食べていただけると幸いです。
バラ包みとは、結び目が薔薇の花のように華やかに見えるように包む方法で、うさぎ堂の手作りお菓子をお手軽に贈り物やお持たせにご利用いただけます。また、この包装は不織布一枚で包んであるものですから、過剰な箱・ビニールなどのゴミもありませんので、家族団らん用や自分へのご褒美と言ったご家庭用にご利用いただく際にもムダがなくとってもエコロジーです。
メッセージカードをご希望されるお客様は、ご注文の際にご希望のカードを備考欄に明記してください。商品に同梱いたします。(上記4種の他に無地カード・クリスマスカード・バレンタインカード・ホワイトデーカード・母の日カード・父の日カードがあります。)
ギフトカードには、40文字程度までのメッセージを入れることも可能です。ご希望のお客様はご注文の際、備考欄に記入をお願いします。(1セットご購入に1枚までとさせていただきます)
ご注文いただいた日付に関係なく、長野を出荷する日より賞味期限が2週間あるものをお届けいたします。
この商品は運送中の温度変化が少ない冷蔵便で発送いたします。 ご家庭での保管は、直射日光の当たらない温度変化の少ない場所でお願いいたします。
※ ご依頼主(御注文主)様と発送先のお名前が違う場合は、お買い上げ明細を同封いたしませんのでご安心下さい。
詳細を選択
項目を選択