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包丁研ぎはシンプル簡単な方がいい!

日本製(岐阜県関市)の両刃用包丁シャープナーです。

内部の工業用ダイヤモンドの砥石部分が良い角度で仕上げます。
カバーは上に引っ張ると取れます。洗えるので清潔を保てます。
いつも使っている包丁を入れて数回(〜10回)程度、さっと引くだけ。

溝(ダイヤモンド砥石)に包丁のアゴ(一番手前部分の刃)をあて、軽く力をかけ、ゆっくりと手前に引くのがコツ。

研ぎ終わったら、包丁を水洗いしてご使用ください。
いつも私(店長)が使っている包丁を研いでみました。

今までトマトをこんなに薄く切れたことがなかったので、しっかり研げていることを実感。
持ちやすいようにハンドル型になっていますので、しっかりと抑えることができます。


両刃 包丁研ぎ 初級者 コンパクト シャープナー 包丁 研ぎ ダイヤモンド 日本製
両刃 包丁研ぎ 初級者 コンパクト シャープナー 包丁 研ぎ ダイヤモンド 日本製
商品番号: ns009
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その他本シャープナーは、金属製(ステンレス・鋼等)、セラミック製の両刃包丁専用です。
片刃(出刃・刺身包丁)や波刃(パン切り包丁等)は使用できません。

本体材質:ABS樹脂、シリコーンゴム(滑り止め)、工業用ダイヤモンド(砥石)

耐熱温度:80度



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