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「お知らせ」とは
赤須賀漁港は、三重県桑名市にあり、愛知県名古屋市の西になり、三重県と愛知県に挟まれる伊勢湾の一番奥に位置します。 中部地方の山々に端を発する木曽三川（きそさんせん）から、ミネラル分を一杯含んだ清らかな水が流れ込みます。 伊勢湾は、プランクトンが豊富で小女子、鱸（すずき）、穴子、蛸をはじめ沢山の魚や蛤やアサリ、シジミなどの貝類も棲んでいます。
蛤や白魚を はじめ色々な魚介類が獲れます。スズキ、黒鯛、ボラ、イシモチ、蟹、石カレイ、モガレイ、コノシロ、蛤（はまぐり）、蜆（しじみ）、などなど。 早朝にはとても活きの良い魚が桑名の市場に並びます。
船で貝を獲るとかごの中でゴロゴロとかき回され、貝が弱ったり、ストレスで貝が頑なになり上手く砂を吐きません。 その点手掘り漁で獲った貝は元気で良く砂を吐くのです。
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