▶ おすすめの使い方

✔ 花茶として：マイカイカ3〜5個をカップに入れ、お湯を注いで3〜5分蒸らしてください。華やかな香りと美しい色合いが楽しめます。
✔ ブレンドティーに：なつめやクコの実と合わせてブレンドすると、彩り豊かな薬膳茶になります。
✔ お菓子作りに：ゼリーやケーキの飾りとして使うと、見た目も香りも華やかに仕上がります。
✔ 薬膳酒として：ホワイトリカーにマイカイカを漬け込み、美しいバラ色の薬膳酒をお楽しみいただけます。

▶ マイカイカと薬膳の歴史

マイカイカ（玖瑰花）はバラ科のハマナスの蕾を乾燥させたもので、中国では古くから薬膳食材や花茶として親しまれてきました。唐の時代にはすでに宮廷で珍重され、貴婦人たちの美容と健康に欠かせない素材とされていました。現代の中華圏でも花茶文化の代表格として広く愛飲されており、その華やかな香りと美しい色合いから「花中の后」とも称されています。