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イシガキ産業ボン・ボネールココットオーバル26cmIH対応レッド3635


イシガキ産業 ボン・ボネール ココットオーバル 26cm IH対応 レッド 3635

商品番号  u2mall-b00h4rskok
価格
8,639円 (税込)
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商品名イシガキ産業 ボン・ボネール ココットオーバル 26cm IH対応 レッド 3635
JAN4971360336350
品番u2mall-b00h4rskok
重量
商品仕様サイズ:(約)幅33×奥行22×高さ12.3cm
重量:4.1kg
材質:本体・蓋/鉄鋳物(表面加工・ホーロー加工)、つまみ/ステンレス鋼
原産国:中国
付属品:レシピ
 
商品説明 食材から出る水分を逃がさず、おいしさを閉じ込める「BONNE BONHEUR(ボン・ボネール)」は食材から出る水分を逃さず循環させ、「おいしい!」を閉じ込める魔法の鍋。熱伝導に優れた厚手の鋳物ホーローならではのムラのない熱まわりと保温性の良さが特徴!節電しながら美味しく調理!重い蓋が素材から出る水気を逃さないから、少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出してくれる。 旨みの秘密は蓋の突起に鍋が温まってくると、食材のもつ水分が蒸気になる。重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを含んだまま、鍋の中で対流する。突起はこの蒸気を受け止め、水滴に変えて鍋に戻す大切な役割り。食材から出た水分を食材に返す、旨みを逃さないわけがここにある。 レシピ鮮魚のワイン蒸し魚はエラを取り、内臓を取り出しさっと洗う。  白ワインと塩をふり10分程おいて汁気を拭き取り、切り込みを入れる。にんにくは半分に切って芯を取り出して潰す。  ズッキーニは輪切り、赤パプリカは縦に1cm幅に切る。鍋にオリーブ油とのにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら  の魚をのせる。こんがり焼けたらのズッキーニと赤パプリカを加え、  調味料を加えて蓋をし5分程蒸し焼きにする。下準備したあさりを洗い、の鍋に入れて蓋をし、あさりの口が開くまで加熱。  (お好みで230℃のオーブンでこんがり焼くこともできる) レシピローストビーフ牛肉は塩・こしょうをすりこみ20分ほどそのままおく。  にんにくは縦2等分に切り、芽を取り除く。ココットにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、鍋が温まったら  中火にし、の牛肉を入れて返しながら全面を焼く。 (1面2〜3分前後が目安、にんにくが焦げそうな場合は取り出し、予熱調理の前に戻し入れる)※途中、鍋の温度が上がりすぎないように火加減をこまめにチェックすること。ローズマリーを加えて蓋をし、火を止めてそのまま1時間程おいて味をなじませる。牛肉を取り出して切り分け、ソースをつける。 お好みのサイズ・形状を10種類から選ぶことができる。 レッド ココット 9cm ココット 12cm ココット 15cm IH対応 ココット 18cm IH対応 ココット 20cm IH対応 ココット 22cm IH対応 ココットオーバル 11cm ココットオーバル 14cm ココットオーバル 17cm IH対応 ココットオーバル 26cm IH対応 ※ココット 9cm・12cmと、ココットオーバル 11cm・14cmはガス火専用。  


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営業時間帯についてプライバシーについて

ネットでのご注文は24時間受け付けております。

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連絡先について返品について

電話番号:052-304-5411

メールアドレス:union5255@shop.rakuten.co.jp

住所:名古屋市中川区江松2-812

店舗運営責任者名:氏川 敬規

■初期不良やトラブル不具合による返品について


当店では、以下の条件を満たす場合において、初期不良やトラブル不具合による「返金・交換」対応をいたしますのでご連絡ください。


1.対応条件

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商品代金(税込)、送料、その他お客様にご負担いただいた費用を全額返金いたします。



3.交換について

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※お客様都合とは、初期不良・製品不具合などを除く全ての場合を指します。


1.対応条件

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※返品の際、商品によっては返品理由などを記載して同封して頂く事がございます。


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送料、その他費用については返金いたしません。

※商品を返送いただく際は当店着払いにてお送りください。



3.交換について

未使用のものに限り原則交換をお受けいたしますが、交換をお受けできない場合もございます。

下記返品・交換を承れないケースをご参照ください。


4.返品・交換を承れないケース

・使用済みの場合

・受注生産商品、特注制作商品、刻字入り商品

・メーカー既成の梱包を開封してある、または破損している。


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