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カテゴリトップ > ワイン > 生産者から選ぶ > アメリカの生産者 > ブレッド & バター(カリフォルニア)

ブレッド & バター Bread & Butter

複雑味溢れる優雅なスタイル

「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」
ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。

Information
2015年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。2014年と比較すると生産量は減少しましたが、好天に恵まれた優良年です。ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟成されます。バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。相性の良い料理:バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜
生産地 アメリカ カリフォルニア
商品名 ブレッド & バター シャルドネ
作り手 ブレッド & バター ワインズ
格付・認証 --
生産年 2021年
色・タイプ 白ワイン
内容量 750ml
本数 1本
味わい 辛口
ブドウ品種 シャルドネ 100%
ガイドブック --
飲み頃 今〜
飲み頃温度 10℃〜14℃
推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70%〜75%
備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。


オバマ元大統領の昼食会で採用したカリフォルニアの白ワイン!
ブレッド & バター[2022]シャルドネ 白 750ml Chardonnay[Bread & Butter Wines] アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン
商品番号: wusca006002
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.67

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年05月17日

大好きなワインを見つけられて嬉しいです! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2023年12月02日

 香り良いシャルドネ

樽香ありしっかり濃厚なお味です。 香りを楽しみながらおいしくいただきました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

tsururunさん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2023年04月04日

コスパ抜群!以前より年の違うものを頂いています。何とも言えない香りが、一つ上のランクを思わせる味わいです。 


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