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赤ワイン Red Wine

赤ワインとは、一般的に黒ブドウ品種(皮が紫色をしたブドウ)のブドウ果汁だけでなく、果皮や種も一緒に入れて造られたワインのことです。赤ワインに使われるブドウ品種や醸造方法は多種多様で、さまざまな味わいの赤ワインが造られています。赤ワインの黒ブドウ品種として特に有名なのが、フランスのボルドー地方で多く生産され、五大シャトーなど世界的に有名なフルボディのワインの原料ともなるブドウ品種、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランなどで、含むブルゴーニュ地方で多く作られているピノ・ノワールも数々の有名なワインを造りだしています。その他の地域でもガメイ、シラー、マルベックなどがあります。これらのブドウ品種はフランス以外でもその他のヨーロッパ諸国、チリやアメリカなどのニューワールド、日本など世界中で栽培されています。その他スペインのテンプラニーリョやイタリアのサンジョベーゼ、ネッビオーロ、バルベーラなど、日本のブラック・クィーン、マスカット・ベーリーA、チリのカルメネーレや南アフリカのピノタージュなど、各国固有のブドウ品種も世界中で多数栽培されています。赤ワインはブドウの果汁を皮と種ごと搾り取り発酵して造られるので、透き通った赤や濃い紫、あるいは赤褐色をしています。また果皮、種や梗に含まれるタンニンやポリフェノールの影響で、他の色のワインに比べ長期熟成が可能なワインが多いです。発酵段階で糖が分解されるため、基本的に赤ワインには甘口は無く、その渋味などからライトボディ、ミディアムボディ、フルボディなどと分類されます。酸味、甘味、渋味、香りのバランスが取れているものが良いワインとされますが、提供温度によってそれぞれの成分の感じ方が変わってくるので、いわゆる室温(16度〜18度ぐらい)が一般的には適していると言われています。


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新樽での醸し&一次醗酵、これまでの中でも最高品質!【送料無料】ブルゴーニュ ルージュ3本セット[2020]ルー・デュモン 赤 750ml Lou Dumont[Bourgogne Rouge]フランス ブルゴーニュ コート・ドール コート・ド・ニュイ 赤ワイン 仲田晃司※クール便・離島など別途追加送料エリアあり
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チリのワイン地図に「エルキ ヴァレー」を刻み込んだビーニャ ファレルニア 飲み比べ6本セット 750ml Vina Falernia[メルロ/サンジョヴェーゼ/ピノ ノワール/シャルドネ/ソーヴィニヨン ブラン/リースリング]チリ エルキ ヴァレー 白ワイン 赤ワイン 送料無料
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チリのワイン地図に「エルキ ヴァレー」を刻み込んだビーニャ ファレルニア 飲み比べ12本セット 750ml Vina Falernia[メルロ/サンジョヴェーゼ/ピノ ノワール/シャルドネ/ソーヴィニヨン ブラン/リースリング/シラー/カルムネール/ペドロ ヒメネス]チリ エルキ ヴァレー 白ワイン 赤ワイン 送料無料
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ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロンボルドー自然派「シャトー・ローラン・ラ・ギャルド」飲み比べ赤ワイン4本セット トラディション/プレスティージュ/グラン・ヴァン/テリュス フランス ワインセット※クール便一部地域は追加送料
14,300円  送料無料

ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロンボルドー自然派「シャトー・ローラン・ラ・ギャルド」飲み比べ赤ワイン5本セット トラディション/プレスティージュ/グラン・ヴァン/テリュス/シャトー・サント・リュス・ベルヴュ・ルージュ フランス ワインセット※クール便一部地域は追加送料
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ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロンボルドー自然派「シャトー・ローラン・ラ・ギャルド」飲み比べ赤白ワイン6本セット トラディション/プレスティージュ/グラン・ヴァン/テリュス/シャトー・サント・リュス・ベルヴュ・ルージュ/レ・オーブリーヌ フランス ワインセット※クール便一部地域は追加送料
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コーヒーピノタージュスタイルの先駆的ワイン・メーカーが贈る「バリスタ」シリーズ【送料無料】バリスタ ピノタージュ/シャルドネ 飲み比べ各3本計6本セット ベルタス・フォーリー 赤 750ml Bertus Fourie [Barista Pinotage] 南アフリカ共和国 赤ワイン/白ワイン※離島など別途追加送料エリアあり
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コーヒーピノタージュスタイルの先駆的ワイン・メーカーが贈る「バリスタ」シリーズ【送料無料】バリスタ ピノタージュ/シャルドネ 飲み比べ各6本計12本セット ベルタス・フォーリー 赤 750ml Bertus Fourie [Barista Pinotage] 南アフリカ共和国 赤ワイン/白ワイン※離島など別途追加送料エリアあり
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単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化!パーカー5つ星のスーパースター・エステート【送料無料】上質なカリフォルニアワイン飲み比べ2本セット!ハートフォード・ファミリー・ワイナリー[シャルドネ/ランズ・エッジ・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール]750ml×2本 アメリカ 赤ワイン/白ワインセット※離島など別途追加送料エリアあり
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単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化!パーカー5つ星のスーパースター・エステート【送料無料】上質なカリフォルニアワイン飲み比べ4本セット!ハートフォード・ファミリー・ワイナリー[シャルドネ/コートランズ・エッジ・ヴィンヤーズピノ・ノワール]750ml×2種2本ずつ アメリカ 赤ワイン/白ワインセット※離島など別途追加送料エリアあり
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単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化!パーカー5つ星のスーパースター・エステート【送料無料】上質なカリフォルニアワイン飲み比べ3本セット!ハートフォード・ファミリー・ワイナリー[シャルドネ/コートランズ・エッジ・ヴィンヤーズピノ・ノワール/ジンファンデル]750ml×3本 アメリカ 赤ワイン/白ワインセット※離島など別途追加送料エリアあり
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単一畑のピノ、シャルドネ、ジンファンデルに特化!パーカー5つ星のスーパースター・エステート【送料無料】上質なカリフォルニアワイン飲み比べ6本セット!ハートフォード・ファミリー・ワイナリー[シャルドネ/コートランズ・エッジ・ヴィンヤーズピノ・ノワール/ジンファンデル]750ml×3種各2本 アメリカ 赤ワイン/白ワインセット※離島など別途追加送料エリアあり
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ3本セット ジンファンデル/ピノ・ノワール/シャルドネ アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワイン/白ワイン 750ml
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ各2本計6本セット ジンファンデル/ピノ・ノワール/シャルドネ アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワイン/白ワイン 750ml
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ各4本計12本セット ジンファンデル/ピノ・ノワール/シャルドネ アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワイン/白ワイン 750ml
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ各2本計6本セット カベルネ・ソーヴィニヨン/ピノ・ノワール/シャルドネ アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワイン/白ワイン 750ml
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ各4本計12本セット カベルネ・ソーヴィニヨン/ピノ・ノワール/シャルドネ アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワイン/白ワイン 750ml
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ各3本計6本セット カベルネ・ソーヴィニヨン/ジンファンデル アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワインセット 750ml
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コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べセットアデュレーション コストパフォーマンスに優れたカリフォルニアワイン飲み比べ各2本計6本セット カベルネ・ソーヴィニヨン/ジンファンデル/ピノ・ノワール アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワインセット 750ml
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カリフォルニアワインの父といわれるロバート・モンダヴィ【送料無料】ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション飲み比べ5本セット Robert Mondavi Private Selection アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤白 赤ワイン白ワイン 750ml※クール便・北海道・九州・離島エリア追加送料あり
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カリフォルニアワインの父といわれるロバート・モンダヴィ【送料無料】ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション飲み比べ10本(5種×2本)セット Robert Mondavi Private Selection アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー 赤白 赤ワイン白ワイン 750ml※クール便・北海道・九州・離島エリア追加送料あり
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アメリカンオークフレンチオーク12ヶ月熟成。ブラックベリーやブラックチェリーなどの果実香と、レッドペッパーや樽熟成によるスモーキーなニュアンスが感じられる。洗練され複雑な味わいドンダビ カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ[2021]ボデガ・エル・エステコ 赤 750ml Don David Cabernet Sauvignon Reserve[Bodega El Esteco] アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 赤ワイン
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樽熟成による香ばしいチョコレートのニュアンスが感じられる。優しく熟成したタンニンが口の中に穏やかに広がり、その後ブラックベリーの味わいが表れてくる。ドンダビ ピノ・ノワール レゼルバ[2021]ボデガ・エル・エステコ 赤 750ml Don David Pinot Noir Reserve[Bodega El Esteco] アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 赤ワイン
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プラムジャムやレーズンの香り。樽熟成によるヴァニラやトーストのニュアンス。プラム、チョコレート、ナッツ、ドライフルーツなどの豊かな味わい。ドンダビ マルベック レゼルバ[2021]ボデガ・エル・エステコ 赤 750ml Don David Malbec Reserve[Bodega El Esteco] アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 赤ワイン
1,496円 




ブラックベリーなどの黒系果実の香りにヴァニラ、ビターチョコレートなどのニュアンスも感じられる。しっかりとした酸とタンニンが感じられるドンダビ タナ レゼルバ[2021]ボデガ・エル・エステコ 赤 750ml Don David Tannat Reserve[Bodega El Esteco] アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 赤ワイン
1,496円 

カファジャテとチャナル・プンコの2つのテロワールをブレンドしたワイン。プラムやマーマレード、熟した赤系果実の香りにミントやハーブのニュアンス。濃厚ながらも果実味と酸味の調和ドンダビ ブレンド オブ テロワールズ マルベック・マルベック[2019]ボデガ・エル・エステコ 赤 750ml Don David Blend of Terriors Malbec Malbec[Bodega El Esteco] アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 赤ワイン
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80%をオーク樽で15ヶ月熟成(アメリカンオーク、フレンチオークを使用)。ベリーのアロマ、ヴァニラの甘い香りと、樽によるチョコレートの香り。柔らかく滑らかな口当たりシクロス イコノ マルベック/メルロー[2021]ボデガ・エル・エステコ 赤 750ml Ciclos Icono Malbec / Merlot[Bodega El Esteco] アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー 赤ワイン
2,244円 

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