栃木県小山市で明治5年(1872)に創業した
「鳳凰美田」醸造元 小林酒造。
蔵のある旧美田村（みたむら）は、
見渡す限りに広がる美しい田園風景と、
日光山系の伏流水に恵まれた場所。
この地で「鳳凰美田」は誕生しました。
150年の歩みとともに、風土、歴史、感性を、
唯一無二の価値として、高品質な吟醸酒造りを続けています。

みずみずしくフルーティーな吟醸香が特徴的な鳳凰美田。
酒米は、栃木県の酒米を中心にそれぞれの酒米品種が生まれた地で地域契約を結び栽培することによりその土地の彩り豊かなテロワールを表現。
日光山系の伏流水に潤された、穏やかで豊かな環境により醸された酒。
酒造りにとって命とも云える水は、その土地や自然の個性を大きく反映し、より一層味わいを深めます。