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カテゴリトップ > フランス > シャンパーニュ&スパークリング > レコルタン・マニプュラン(RM) NO.2 > ゴビヤール

J.M. Gobillard & Fils / J.M. ゴビヤール エ フィス

シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレ村よりドン・ペリニヨン僧をラベルに掲げる唯一の生産者

シャンパーニュは、オーヴィレール修道院のセラーマスターであったドン・ペリニヨンが、1681年に偶然造り出した発泡性のワインが起源と言い伝えられています。

そのドン・ペリニヨンゆかりのオーヴィレール修道院周辺一帯のぶどう畑と地下カーヴを今に受け継ぐのが、J.M.ゴビヤール・エ・フィス社。3代にわたるJ.M.ゴビヤール家による家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。

伝統を重んじながらも新たな設備や技術を導入して、より均質なシャンパーニュを造るための努力を惜しまないJ.M.ゴビヤール・エ・フィス社。シャンパーニュを造るドン・ペリニヨンの姿を刻んだボトルが、聖地の誇りと品質の高さを物語っています。

1800年に造られた歴史ある地下カーヴで静かに熟成を重ねたシャンパーニュ。パーティなどのにぎやかな席で、またご家庭でしみじみと味わっていただける逸品です。

トラディションNV以外は年に一度の入荷となります。



J.M・ゴビヤールキュヴェ・プレステージ・ミレジメ[2012]750ml


J.M・ゴビヤール キュヴェ・プレステージ・ミレジメ [2012]750ml

商品番号  1712019091999929
価格
4,818円 (税込)
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毎ヴィンテージ大人気!コストパフォーマンス抜群のゴビヤールのミレジメ最新2011年が入荷しました!

オーヴィレール村の斜面中腹に植わる高樹齢のぶどうを厳選し造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。力強さと洗練されたエレガントさと長い余韻を持つ。

シャルドネ 60% ピノ・ノワール 40%。ドザージュ7g/L。 「ヴィナリス国際コンクール2016 金賞(2010年)」。「ジルベール&ガイヤール2018 91点(2011年)」。
Nez riche et complexe ou le Chardonnay l’emporte. Note de torrefaction. Bouche ample et minerale avec une belle longueur.




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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tk4149さん 30代/男性

評価3.00

投稿日:2020年02月01日

白主体の泡は酸味が強く、やはり苦手でした。数年前にゴビヤールのブラン・ド・ブランも飲みましたが、好きにはなれなさそうで。 

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