紀州産（和歌山県、三重県）紀州南高梅を天然塩（天日塩）と赤紫蘇だけで漬けた、昔ながらのすっぱいしょっぱい無添加梅干しです。添加物等は一切使用しておりません。
直前まで木から栄養をもらい自然落下した完熟梅と、天然塩だけを使用しており、粒が大きく皮が柔らかい、完熟した紀州南高梅ならではのフルーティーな味が楽しめます。
おにぎりやお料理に使う際に便利なチューブタイプです。量の調節がしやすく、種を取り除く手間も省けるため、ご飯の上にサッと絞ってお召し上がりいただけます。