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奈良漬五橋 180g うまもん 発酵漬物【酒粕漬】【山口県岩国市 銘酒の酒粕使用】【みりん・砂糖不使用】【手作り】

塩漬けした瓜を酒粕だけで長期熟成、自然発酵!発酵食品 酒粕パワーで美容と健康に!

うまもん奈良漬は、昔ながらの製法にこだわり、手間ひま惜しまず一本一本手造りで仕上げた逸品です。厳選された瓜 福岡県産 白瓜 肉厚な瓜 は、一度塩漬けした後、じっくりと酒粕で二度漬けしした三度漬け 漬物で半年以上漬け込み 熟成発酵 蔵出しをしています。岩国 の地酒 酒井酒造 銘酒 五橋 の酒粕のみで漬け込んでいます。長期熟成の発酵食品、発酵漬物です。一般的な奈良漬は、砂糖・みりんなどの甘味料を使いますが、うまもん奈良漬五橋は、塩漬けした瓜を酒粕だけに漬け込みますので、瓜が柔らかくならず、パリパリ歯ごたえが良いお漬物です。酒粕の漬け床は、よく踏んで、発酵を促すことができるように手間暇かけています。八百屋甚兵衛の酵母を受け継ぐ元醤油蔵で、真空パックしてお届けします。芳醇な香りと歯ごたえが良いのが特徴の漬物です。



奈良漬五橋180gうまもん発酵漬物【酒粕漬】【山口県岩国市銘酒の酒粕使用】【みりん・砂糖不使用】【手作り】


奈良漬五橋180gうまもん発酵漬物【酒粕漬】【山口県岩国市銘酒の酒粕使用】【みりん・砂糖不使用】【手作り】


塩漬けした瓜を酒粕だけで長期熟成、自然発酵!発酵食品 酒粕パワーで美容と健康に!
奈良漬五橋 180g うまもん 発酵漬物【酒粕漬】【山口県岩国市 銘酒の酒粕使用】【みりん・砂糖不使用】【手作り】

商品番号  umamon-014
価格
1,080円 (税込)
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商品情報
名称 奈良漬
原材料名 瓜、漬け原材料(酒粕、塩)
原料原産地名 国内産
内容量 180g
賞味期限 冷蔵100日間
保存方法 要冷蔵(10℃以下)



三度漬け本造り詰め合わせ 6品 うまもん 発酵漬物 【酵母を受け継ぐ八百屋甚兵衛】【植物性乳酸菌】【送料無料】【お歳暮】
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広島菜詰め合わせ うまもん 発酵漬物 【広島菜漬】【送料無料】【お歳暮】【冬ギフト】【贈り物】
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