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【AA】【送料無料】壱岐のたから 長崎県壱岐産 無添加 生うに 一汐うに あわびうにの食べ比べ3本セット
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営業日カレンダー
2017年11月
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
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2017年12月
26 27 28 29 30 1 2
3 4 5 6 7 8 9
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壱岐産天然あわび

エサとなる海藻が豊富で良質な漁場として知られる玄海灘の天然あわびは、玄界灘の荒波に揉まれて育っているため、肉厚なしっかりとした身で弾力があります。

そんな天然のあわびをレオタード姿で有名な壱岐の海女さん達が伝統漁法の素潜りで、水深10mまで潜り、一つ一つ丁寧に獲ってくる貴重な海の恵みです。

鮑は高級食材として日本ではお馴染みですが、中国では古くから滋養強壮の薬膳としてや目の治療薬としても知られています。また貝殻は漢方名を「石決明(せっけつめい)」といいます。

その由来は「目を明るくする」ところからきており、三国志に登場する関羽が目の治療に鮑を求めたとも言われています。

武田信玄や織田信長などの戦国武将は出陣式において、「敵に打ち、勝ち、よろこぶ」という意味合いを込めて、気合を入れるために、「一に打ち鮑、二に勝栗、三に昆布」の順で口にしたそうです。
※打ち鮑とは鮑の肉を薄く切って干して叩いて伸ばしたもので、縁起物に使用される「喫斗鮑」の事です。
(現在の竪斗の原型です。)

黒あわび(雄)〜“最高級”と呼ばれる希少な海の宝石

高級食材として知られる“あわび”の中でも最高級の“黒あわび”。全体的に色が黒く厚みがあり、引き締まったその身は旨味とほど良い磯の香り、心地良い歯触りを持ち、肝も美味しく召し上がれます。

赤あわび(雌)

黒あわびよりも薄く黄金色のような色合いで、触感は弾力があり、柔らかいのでお子様やお年寄の方にも最適です。

鮑には体に良い成分が、たくさん含まれています!

鮑には体に良い成分が、たくさん含まれています! あわびはコラーゲンが豊富で低脂質・高たんぱくな食材です。

また、ビタミンB1などのビタミン類や多くのミネラル成分も豊富に含まれています。

他にも、タウリンやルキニン、リン酸、ルタミン酸なども、豊富に含まれています。




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【J】【送料無料】壱岐産天然あわび黒あわび500g/アワビ/鮑/あわび煮貝/お正月/御祝


肉厚なしっかりとした身で弾力のある壱岐産天然あわび!高級食材として知られる“黒あわび”♪
【H】壱岐産天然活黒あわび500g/アワビ/鮑/活あわび/出産祝い お中元 お歳暮 敬老の日 お正月 御祝

商品番号  iki_awabi_kuro500
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種類 壱岐産天然黒あわび
賞味期限 出荷日より冷蔵2〜3日 、冷凍7日
原産地 長崎県壱岐島




 

【J】【送料無料】壱岐産天然あわび黒あわび1kg/アワビ/鮑/あわび煮貝/お正月/御祝


肉厚なしっかりとした身で弾力のある壱岐産天然あわび!高級食材として知られる“黒あわび”♪
【H】【送料無料】壱岐産天然活黒あわび 1kg/アワビ/鮑/活あわび/お正月/御祝

商品番号  iki_awabi_kuro1k
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種類 壱岐産天然黒あわび
賞味期限 出荷日より冷蔵2〜3日 、冷凍7日
原産地 長崎県壱岐島




 

【J】【送料無料】壱岐産天然あわび赤あわび500g/アワビ/鮑/あわび煮貝/お正月/御祝


肉厚なしっかりとした身で弾力のある壱岐産天然あわび!赤あわびの触感は弾力があり、柔らかいので、お子様やお年寄の方にも最適です♪
【H】壱岐産天然活赤あわび 500g/アワビ/鮑/活あわび/お正月/御祝

商品番号  iki_awabi_aka500
価格7,000円 (税込) 送料別
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商品詳細
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合計:約500g(入り枚数はサイズの大きさにより異なります。)
種類 壱岐産天然赤あわび
賞味期限 出荷日より冷蔵2〜3日 、冷凍7日
原産地 長崎県壱岐島




 

【J】【送料無料】壱岐産天然あわび赤あわび1kg/アワビ/鮑/あわび煮貝/お正月/御祝


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商品番号  iki_awabi_aka1k
価格13,000円 (税込) 送料無料
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合計:約1kg(入り枚数はサイズの大きさにより異なります。)
種類 壱岐産天然赤あわび
賞味期限 出荷日より冷蔵2〜3日 、冷凍7日
原産地 長崎県壱岐島




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価格3,000円(税込)
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