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インターネットで、全国の美味しいお酒が、自宅にいながら買える時代になりました

日本という、国名の付いたお酒でありながら、
少し前まで、ただ、酔うだけの呑み物だと思われていた日本酒ですが、

実は…

地方の小さな酒蔵には、昔の国家権力者さえ呑んだことのない銘酒が、
今も数多く隠れています。

どうぞ、ごゆっくりご覧いただけたらと思います。



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 1件 〜 45件 (全 45件) 

売り切れ



軽快さわやか、甘酸っぱいお酒FK-501恐竜ラベル 奏雨SOW720ml 純米吟醸
1,944円  送料別

【送料無料・本州のお届け】黒龍 逸品九頭龍1800mlを6本
11,340円  送料別

搾って間もなく瓶詰めし、その旨さや香りを封じ込め1年間低温庫した瓶貯蔵酒ひとつ火・瓶貯蔵越前岬 純米大吟醸720ml ///父の日 御中元 御歳暮 贈り物 ギフト
2,808円  送料別


売り切れ


蓋麹法源平 六段仕込み 特別純米酒 1800ml
3,024円  送料別

【送料無料・本州のお届け】黒龍 逸品九頭龍720ml×12本
11,340円  送料別

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013金賞受賞酒純米酒 源平 1800ml
2,700円  送料別




黒龍 逸品九頭龍 1800ml
1,890円  送料別
 (3件)


黒龍 逸品・九頭龍 720ml
945円  送料別

低温長期発酵花垣 純米吟醸50 1800ml
3,024円  送料別




甘酸のバランスが良く、ふくらみがあり、かつ柔らかな舌触りで上品手造り特別本醸造 1800ml 源平酒造
2,484円  送料別

程よい調和のとれたコクと深い味わい 御中元 御歳暮 御年始 贈り物 ギフト 父の日 母の日 敬老の日純米吟醸【雪舟】 720ml
1,620円  送料別
 (5件)


有機農法の米、自然水 遺伝子組み換えのない麹菌、 酵母菌で造られた酒 【父の日】【敬老の日】【御歳暮】 【御年始】【贈り物】【ギフト】【米寿祝】花垣 有機純米酒 1800ml
3,240円  送料別




爽快で、すっきりした味わい。 米の味が、口の中いっぱいに広がります花垣 超辛純米1800ml /////お中元 お歳暮 御歳暮 お年始 御年始 贈り物 父の日
2,592円  送料別

■2017年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」 メイン部門 金賞受賞。一本義・純米酒・一升瓶
2,553円  送料別

黒龍 特吟720ml (特撰吟醸)
1,728円  送料別
 (6件)





「蔵人」で尾瀬あきら氏も、代絶賛した味わい!花垣 山廃純米60・1800ml
3,132円  送料別

一本義本醸造1800ml【紙パック6本入り】
11,664円  送料別
 (3件)


ふっくらとした香り、純米酒らしい味の幅花垣 純米60・1800ml
2,592円  送料別
 (8件)


売り切れ



【福井県】黒龍 純吟720ml(純米吟醸)
1,404円  送料別

[辛口純米酒] 人肌燗が、上質な米の旨みを味わっていただけます。白龍 特別純米酒  1800ml
2,916円  送料別

技術的に難しい伝統的な「生もと仕込み」造り 沢山精米せず、昔ながらの味にこだわり、 二夏熟成。味に厚みがあり、コシの強い酒花垣 生酛純米70・1800ml
3,240円  送料別




【福井県】黒龍 いっちょらい720ml
1,242円  送料別
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ロンドン酒チャレンジ2012で、金賞純米酒 白龍 1800ml
2,484円  送料別

私達が食べてるご飯の米で、醸造したお酒白龍 純米磨き九割 1800ml
2,376円  送料別




山田錦を全量使用し、目指したのは上質な日常。 優しい口あたりと芳醇な味わい。やや甘口青の一本義 山田錦 1800ml
2,052円  送料別

【御神酒】【お供】【御中元】【御歳暮】【御年始】【贈り物】【ギフト】 【父の日】【敬老の日】【還暦祝】【古希祝】【喜寿祝】【傘寿祝】白龍・純米大吟醸 【游】芳醇超辛口1800ml
3,240円  送料別

【御中元】【御歳暮】【御年始】【贈り物】【ギフト】 【父の日】【母の日】 【敬老の日】【還暦祝】【古希祝】【 喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】白龍 純米吟醸 【游】純米吟醸芳醇超辛口1800ml
2,700円  送料別




さっぱりして、辛口のにごり酒花垣 純米にごり1800ml
2,268円  送料別
 (4件)


スローフードジャパン燗酒コンテストにて金賞。 スッキリ伸びる味わいが、スウッと、のどの奥にキレていく辛口酒。赤の一本義 上撰本醸造 1800ml
2,160円  送料別

山田錦を全量使用し、目指したのは上質な日常。 優しい口あたりと芳醇な味わい。やや甘口青の一本義 山田錦 720ml
1,026円  送料別




福井県花垣 本醸造65・1800ml
2,127円  送料別

純米酒ベースのサッパリ梅酒 長寿のお祝にも【福井県】吟香梅・梅酒・一本義1800ml
2,700円  送料別

上質の蜂蜜を思わせる甘味♪ 純米酒と焼酎と熟成梅をブレンドした梅酒梅の宴1800ml【梅酒 一本義】 
2,651円  送料別




インターナショナルワインチャレンジ「SAKE部門」 銀賞1回 スローフードジャパン燗酒コンテスト 最高金賞1回、金賞3回伝心「土」1800ml・・一本義
2,052円  送料別

■2013年「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」  スパークリングSAKE部門 金賞受賞。宴日和270ml×12 発泡純米酒
8,424円  送料別

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」メイン部門最高金賞受賞。 「スローフードジャパン 燗酒コンテスト」金賞受賞。「ふんわりと優しく、なめらかな喉越し」伝心【稲】720ml・・純米酒・一本義
1,242円  送料別




「稲」は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」メイン部門最高金賞受賞。 「スローフードジャパン 燗酒コンテスト」金賞受賞。【送料無料・本州のお届け】伝心「稲」純米酒1800ml×3本 &伝心「土」本醸造1800ml×3の計6本
13,608円  送料別

ピュアな仕込み水の印象そのままに、「綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい」 が特長純米吟譲・福井県・一本義伝心【雪】720ml
1,620円  送料別
 (5件)


奥越前の豊かな土壌を想像させる、力強くもふくよかな味わい本醸造・福井県【送料無料・本州のお届け】伝心「土」1800ml×6本・・一本義
12,312円  送料別




しっかりとした味わいが永く余韻を残す力強い香味山廃仕込純米酒 1800ml 真名鶴
3,024円  送料別

ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞イタリア料理と楽しみたい地酒大show  ブロンズ賞受賞純米吟醸 奏雨-sow- 1800ml 真名鶴
3,240円  送料別

奥越前の豊かな土壌を想像させる、力強くもふくよかな味わい本醸造・福井県伝心【土】720ml 一本義
1,026円  送料別




氷点囲い純米酒 1800ml 真名鶴
2,484円  送料別

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」メイン部門最高金賞受賞。 「スローフードジャパン 燗酒コンテスト」金賞受賞。「ふんわりと優しく、なめらかな喉越し」伝心「稲」1800ml ・・一本義
2,484円  送料別

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」メイン部門最高金賞受賞。 「スローフードジャパン 燗酒コンテスト」金賞受賞。「ふんわりと優しく、なめらかな喉越し」【送料無料・本州のお届け】伝心「稲」1800ml×6本 ・・一本義
14,904円  送料別

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鑑評会用仕込み大吟醸「究極の花垣」御歳暮に花垣さんの最高級のお酒を
究極の花垣


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伝心の各銘柄ご紹介    守らなければならない味がある。 一方で技術と情熱を持って
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一本義社長談
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商品説明
プチ情報
一本義・伝心「凛」 ラベル凛   「越の雫」全量使用
  純米大吟醸
 
麗しく香り、芳醇な味

厳寒の冬、凛とした空気が張り詰める酒蔵。

寒仕込みは、冷水と闘うような手仕事の洗米、二昼夜をかける麹造り、十五日間の酵母造り添え、仲添え、溜添え、もろみ管理、そして搾りまでの一ヶ月超。

酒造りにとって、厳寒の冬は最高の環境です。
そんな厳寒の時期にしか仕込まない純米大吟醸。


凛・一升瓶のお求めはこちらから

凛・四合瓶のお求めはこちらから

なんとも云えない優しい風合い、
そしてピュアで綺麗な味わい。

ブルーの瓶が、お洒落で気合が感じられご進物に最適です。


「越の雫」とはどんな酒米?

平成十二年、
大粒であっても背丈が低く倒伏に強い「兵庫北錦」を母に、

冷害に強い「美山錦」を父に交配させた「大系五号」が「越の雫」と改め新種登録されました。

手触りもよく、麹の仕上がり、酵母も順調に育ちます。

まだまだ大きな可能性を秘めた
「越の雫」はあっぱれな酒米です。

一本義・伝心「雪」 ラベル雪 純米吟醸
麹米:山田錦(奥越前産)
賭米:五百万石(奥越前産)

穏やかな香り、清々しい味わい
奥越前の契約農家さんの酒米で造りました

麗峰・白山の懐に抱かれた奥越前。
四方を囲む山々に降り積もった雪は
ゆっくり、ゆっくり地中に染み込んで、幾年の時を重ねて地下水脈へたどり着きます

酒の命である仕込み水。
絹のような柔らかさと豊富な水量が、
悠久祖国に今も湧き上っています。


雪・一升瓶のお求めはこちらから

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お酒の名前に「雪」
日本の心、魂がこもっているような風格のたたずまい。うっとり見とれてしまいます。
白無垢の花嫁さんみたいです。

福井県の奥越前は水稲単作地帯!

土の肥沃さ、根がしっかり張るちの深さ豊富な水、夏昼夜の気温格差!

奥越前は昔から、米作りに大変適した
土地柄であると知られてました。

そんななか、冬が早く訪れること、
米の土力を守りたいという気持ちから秋以降に同じ土壌での、麦・大豆などを育てる二毛作はしませんでした。

美味しい酒米や米を作る環境が、
昔から整っていたということですね。

一本義・伝心「稲」 ラベル稲純米酒
越の雫・全量使用
ふんわり優しく、なめらか

稲作がもたらす黄金の風景。
日本の原風景で大和の心でもあります。

春、代掻きを終え、水を張った田んぼに夕日が差し込む時、期待に胸が躍り、

秋、たわわに実った稲穂が、こうべを垂れて風にそよぐ黄金の光に感謝。

そんな農家の心を伝心「稲」がお伝えします


稲・一升瓶のお求めはこちらから

稲・四合瓶のお求めはこちらから

特別な肴なんて要らなくて、家族と同じ料理でOK.

稲は、五臓六腑と心にやさしく沁みるお酒です

毎日の晩酌や、親しい方、ご夫婦の語らいの楽しい時間にお勧めです。

酒米・越の雫は、
なんも優しい風合い。

お米の手触りまで優しい...

麹の仕上がり、発酵までもやさしく包み込むように順調に進む。

人に対しては、「今日はお疲れ様、明日もがんばろうね」と言ってくれるようなお酒が出来上がります。

一本義・伝心「土」 ラベル土本醸造
五百万石(奥越前産)
味わい強く、後キレの良い酒


良い酒は良い米から。

良い米作りは、良い土壌から。

奥越前の「沼地ならではの、良い酒米・五百万石」の後味のキレが仕事の疲れも忘れ、明日への活力が生まれるような、味わい深い酒。

毎日いただいても、呑み飽きないお酒。


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店長は伝心・土がお気に入り。
毎日晩酌で仕事の反省?をしながらテレビをぼんやり眺めるのが極楽らしいです。

地酒は、造られる土地によって味が決まります。湧き水、土壌、そして蔵に長年住み続ける菌。

車もなくて人は自分の足が頼りだった頃、必ず村、町には何件かの酒蔵がありました。

晴れの日、悲しい日、神様に感謝するとき、私たち日本の先輩達は、酒を通して心を託してきました。

職人が尊敬にされる日本!で、米、水、菌を上手に生かし続け、伝統の味を守り続けた技術と情熱で提案したい酒が、日本各地で楽しんでいただける、そんな時代にバンザイ。

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花むすび名入れ酒オリジナル手書きボトル デザイン彫刻ボトル日本酒エッチング名入れボトル


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