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福井県大野市・源平酒造

清酒「源平」の創業は江戸延宝元年(1673年)

蔵元紹介

清酒「源平」の歴史

清酒「源平」の創業は、江戸延宝元年(1673年)で、酒造業と漢方薬の販売を営んでおりました。 現在は酒造業のみとなっております。

大野土井藩時代に、大野屋の出店を藩より受け、百二十石の酒類販売鑑札を受けました

江戸時代は、藩御用達酒・万寿屋の酒として販売しており、
大正11年度、酒造見込み石数は、北陸三県酒造家一覧表調べでは、
前頭に位置し五百二十八石となっております。

大正初期ごろには、登録商標制度ができ、
登録漏れで、変銘の必要にせまられ新酒銘を「源平」と改銘いたしました。
清酒の良い味を表現する「甘」「辛」「ピン」と、三拍子揃ったものが良質の酒とされ、
その表現を含んで「源平」と改銘。

平家の優雅さを甘味に、源氏の荒武者ぶりを辛味に、
そして戦国の戦くさが、ピンと神経の引き締まりを感じさせます。

源平盛衰の昔物語を、幻のごとく思い浮かべながら
ほんのりと究極に到達する感じを、思い出させる味です。

受賞実績

「大吟醸」

・2014年 モンドセレクション金賞受賞
・全国新酒鑑評会 金賞受賞他(10回以上)・金沢国税局酒類鑑評会 金賞受賞他(20回以上)
・福井県新酒鑑評会 優等賞受賞他(新設〜2010年まで受賞)・南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞受賞他(12回以上)

「純米酒」
・2013年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞 
・全国酒類コンクール純米酒部門 3位(2008) 5位(2009)・日本酒チャンピオンカップ BESTCUP賞(ゴールドメダル)受賞(2007) ・全米日本酒鑑評会 銀賞受賞(2007)

「リキュール」 ・地酒大show2013春 ゴールド賞受賞(2013)


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低温長期発酵・蓋麹法源平 六段仕込み 純米大吟醸 1800ml源平 六段仕込み 純米大吟醸 1800ml お酒 父の日 ギフト プレゼント 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 古希 お祝 お礼 御年賀 おしゃれ 日本酒 御神酒 お供 お中元 父の日 敬老の日 内祝 命名 命名札 お酒 辛口 地酒 酒 退職祝 女性 お誕生日 福井 晩酌 冷 御祝 パーティ 結婚
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「黒揚羽」純米大吟醸【40】1800ml 源平「黒揚羽」純米大吟醸【40】1800ml お酒 父の日 ギフト プレゼント ギフト 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 古希 お祝 お礼 御年賀 おしゃれ かわいい 日本酒 御神酒 お供 お中元 父の日 敬老の日 内祝 ギフト お酒 辛口 地酒 酒 退職祝 女性 お誕生日 福井 晩酌 冷 御祝 源平
11,000円 




キレがよく、軽快かつふくよかな飲み心地の純米大吟醸酒鳳凰 源平 純米大吟醸 1800ml鳳凰 源平 純米大吟醸 1800ml 日本酒 父の日 ギフト プレゼント 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 古希 お祝 お礼 御年賀 おしゃれ 御神酒 お供 お中元 父の日 敬老の日 内祝 辛口 地酒 酒 退職祝 女性 お誕生日 福井 出産祝い 命名札 晩酌 燗 燗酒 冷 後払い 御祝 パーティ 酒
4,400円 

蓋麹法源平 六段仕込み 特別純米酒 1800ml源平 六段仕込み 特別純米酒 1800ml お酒 父の日 ギフト プレゼント ギフト かわいい 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 古希 お祝 お礼 御年賀 おしゃれ 日本酒 御神酒 お供 お中元 父の日 敬老の日 内祝 ギフト お酒 辛口 地酒 酒 退職祝 女性 お誕生日 晩酌 燗 燗酒 冷 御祝
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キレがよく軽快、かつふくよかな飲み心地の 純米大吟醸酒 +鳳凰 源平 純米大吟醸 720ml鳳凰 源平 純米大吟醸 720ml 日本酒 父の日 ギフト プレゼント 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 古希 お祝 お礼 御年賀 おしゃれ 御神酒 お供 お中元 父の日 敬老の日 内祝 辛口 地酒 酒 退職祝 女性 お誕生日 福井 出産祝い 命名札 晩酌 燗 燗酒 冷 後払い 御祝 パーティ 酒
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