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軽快さわやか、甘酸っぱいお酒FK-501恐竜ラベル 奏雨SOW720ml 純米吟醸
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3,980円  送料無料

程よいふくらみのある、バランスの良いお酒FK-501 恐竜ラベル きらら720ml 純米吟醸
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初めふくらみ、後味キレキレタイプFK-501 恐竜ラベル ツキガサ720ml 純米吟醸
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端麗でコクがあり深い味わいを、一年間低温でゆっくりと熟成させ蔵出【田辺酒造】純米吟醸 雪舟 1800ml
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程よい調和のとれたコクと深い味わい 御中元 御歳暮 御年始 贈り物 ギフト 父の日 母の日 敬老の日純米吟醸【雪舟】 720ml
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やわらかくも涼やか一本義 甜潤系純米吟醸1800mlあまうるおしけい
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清々しい香り、透明感あふれる爽やかなお酒一本義 辛爽系 純米吟醸 1800ml
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【福井県】黒龍 純吟 1800ml(純米吟醸)
2,916円  送料別

イギリスの高級百貨店ハロッズのティスティングルームで行われた酒ロンドンチャレンジで純米吟醸は銀賞受賞 食中酒に最高!味わいがありながらスッキリきれい。白龍 純米吟醸 1800ml
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【御中元】【御歳暮】【御年始】【贈り物】【ギフト】 【父の日】【母の日】 【敬老の日】【還暦祝】【古希祝】【 喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】白龍 純米吟醸 【游】純米吟醸芳醇超辛口1800ml
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【御中元】【御歳暮】【御年始】【贈り物】【ギフト】 【父の日】【母の日】 【敬老の日】【還暦祝】【古希祝】【 喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】白龍 純米吟醸 【游】芳醇超辛口720ml
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父の日・敬老の日・御年始・御歳暮・内祝・御返し・お誕生日お祝一本義 贈酒 化粧箱720ml2本入化粧箱セット
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ピュアな仕込み水の印象そのままに、「綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい」 が特長純米吟譲・福井県・一本義伝心[雪]1800ml・・・一本義////父の日 贈り物 還暦祝い 御歳暮 御祝 お礼
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槽搾り純米大吟醸酒、辛爽系純米吟醸酒、甜潤系純米吟醸を、 一本義特製ギフト箱に詰めてあります。一本義 酒挨拶 720ml3本入り化粧箱
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【御神酒】【お供え】【御中元】【御歳暮】【御年始】【贈り物】【父の日】【敬老の日】【還暦祝】【古希祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】白龍・純米大吟醸と純米吟醸720ml二本入り化粧箱セット
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【お供】【御中元】【御歳暮】【御年始】【贈り物】【ギフト】【父の日】【敬老の日】【還暦祝】【古稀祝】【喜寿祝】【傘寿祝】【米寿祝】白龍 純米大吟醸【游】芳醇超辛口と白龍 純米吟醸【游】芳醇超辛口 四合瓶二本入り化粧箱セット
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ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞イタリア料理と楽しみたい地酒大show  ブロンズ賞受賞ロンドン酒チャレンジ・金賞純米吟醸 奏雨-sow- 720ml 真名鶴
1,620円  送料別




南部杜氏首席賞を2度、全国新酒鑑評会金賞、国税局酒類鑑評会金賞を多数受賞・一本義酒蔵伝心「凛・純米大吟醸 1800ml」と、「雪・純米吟醸 」1800mlの飲み比べギフトセット・赤い化粧箱入り////【父の日】【敬老の日】【60歳 還暦祝】【70歳 古希祝】
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南部杜氏首席賞を2度、全国新酒鑑評会金賞、国税局酒類鑑評会金賞を多数受賞・一本義酒蔵伝心「凛・純米大吟醸720ml」と、「雪・純米吟醸720ml」の飲み比べギフトセット・化粧箱入り////【父の日】【敬老の日】【60歳 還暦祝】【70歳 古希祝】
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ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞イタリア料理と楽しみたい地酒大show  ブロンズ賞受賞純米吟醸 奏雨-sow- 1800ml 真名鶴
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ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞 イタリア料理と楽しみたい地酒大show ブロンズ賞インターナショナル・ワインチャレンジ推薦銘柄ロンドン酒チャレンジ・金賞純米吟醸 奏雨-sow-720ml・2本セット 真名鶴 純米吟醸
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ピュアな仕込み水の印象そのままに、「綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい」 が特長純米吟譲・福井県・一本義伝心【雪】720ml
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花垣純米大吟醸【福井県】
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一本義贈酒セット「純米吟醸酒・吟醸720ml」
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伝心の各銘柄ご紹介    守らなければならない味がある。 一方で技術と情熱を持って
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一本義社長談
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商品説明
プチ情報
一本義・伝心「凛」 ラベル凛   「越の雫」全量使用
  純米大吟醸
 
麗しく香り、芳醇な味

厳寒の冬、凛とした空気が張り詰める酒蔵。

寒仕込みは、冷水と闘うような手仕事の洗米、二昼夜をかける麹造り、十五日間の酵母造り添え、仲添え、溜添え、もろみ管理、そして搾りまでの一ヶ月超。

酒造りにとって、厳寒の冬は最高の環境です。
そんな厳寒の時期にしか仕込まない純米大吟醸。


凛・一升瓶のお求めはこちらから

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なんとも云えない優しい風合い、
そしてピュアで綺麗な味わい。

ブルーの瓶が、お洒落で気合が感じられご進物に最適です。


「越の雫」とはどんな酒米?

平成十二年、
大粒であっても背丈が低く倒伏に強い「兵庫北錦」を母に、

冷害に強い「美山錦」を父に交配させた「大系五号」が「越の雫」と改め新種登録されました。

手触りもよく、麹の仕上がり、酵母も順調に育ちます。

まだまだ大きな可能性を秘めた
「越の雫」はあっぱれな酒米です。

一本義・伝心「雪」 ラベル雪 純米吟醸
麹米:山田錦(奥越前産)
賭米:五百万石(奥越前産)

穏やかな香り、清々しい味わい
奥越前の契約農家さんの酒米で造りました

麗峰・白山の懐に抱かれた奥越前。
四方を囲む山々に降り積もった雪は
ゆっくり、ゆっくり地中に染み込んで、幾年の時を重ねて地下水脈へたどり着きます

酒の命である仕込み水。
絹のような柔らかさと豊富な水量が、
悠久祖国に今も湧き上っています。


雪・一升瓶のお求めはこちらから

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お酒の名前に「雪」
日本の心、魂がこもっているような風格のたたずまい。うっとり見とれてしまいます。
白無垢の花嫁さんみたいです。

福井県の奥越前は水稲単作地帯!

土の肥沃さ、根がしっかり張るちの深さ豊富な水、夏昼夜の気温格差!

奥越前は昔から、米作りに大変適した
土地柄であると知られてました。

そんななか、冬が早く訪れること、
米の土力を守りたいという気持ちから秋以降に同じ土壌での、麦・大豆などを育てる二毛作はしませんでした。

美味しい酒米や米を作る環境が、
昔から整っていたということですね。

一本義・伝心「稲」 ラベル稲純米酒
越の雫・全量使用
ふんわり優しく、なめらか

稲作がもたらす黄金の風景。
日本の原風景で大和の心でもあります。

春、代掻きを終え、水を張った田んぼに夕日が差し込む時、期待に胸が躍り、

秋、たわわに実った稲穂が、こうべを垂れて風にそよぐ黄金の光に感謝。

そんな農家の心を伝心「稲」がお伝えします


稲・一升瓶のお求めはこちらから

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特別な肴なんて要らなくて、家族と同じ料理でOK.

稲は、五臓六腑と心にやさしく沁みるお酒です

毎日の晩酌や、親しい方、ご夫婦の語らいの楽しい時間にお勧めです。

酒米・越の雫は、
なんも優しい風合い。

お米の手触りまで優しい...

麹の仕上がり、発酵までもやさしく包み込むように順調に進む。

人に対しては、「今日はお疲れ様、明日もがんばろうね」と言ってくれるようなお酒が出来上がります。

一本義・伝心「土」 ラベル土本醸造
五百万石(奥越前産)
味わい強く、後キレの良い酒


良い酒は良い米から。

良い米作りは、良い土壌から。

奥越前の「沼地ならではの、良い酒米・五百万石」の後味のキレが仕事の疲れも忘れ、明日への活力が生まれるような、味わい深い酒。

毎日いただいても、呑み飽きないお酒。


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店長は伝心・土がお気に入り。
毎日晩酌で仕事の反省?をしながらテレビをぼんやり眺めるのが極楽らしいです。

地酒は、造られる土地によって味が決まります。湧き水、土壌、そして蔵に長年住み続ける菌。

車もなくて人は自分の足が頼りだった頃、必ず村、町には何件かの酒蔵がありました。

晴れの日、悲しい日、神様に感謝するとき、私たち日本の先輩達は、酒を通して心を託してきました。

職人が尊敬にされる日本!で、米、水、菌を上手に生かし続け、伝統の味を守り続けた技術と情熱で提案したい酒が、日本各地で楽しんでいただける、そんな時代にバンザイ。

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