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一本義 槽搾り(ふなしぼり)純米大吟醸1800ml(一升瓶)


一本義の目指す酒とは!
品詞t8本位・のれん
香の綺麗ささ後味のキレ
職と共に
追いつめてゆく香
赤の一番


一本義がある福井県勝山市の魅力





百年の歴史を超えて今に生きる一本義
一本義屋根かんばん
あいされた一本義 明治30年 明治の店先




一本義槽搾り(ふなしぼり)純米大吟醸


やや辛口冷常温


一本義槽搾り(ふなしぼり)純米大吟醸


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一本義 槽搾り(ふなしぼり)純米大吟醸1800ml 一升瓶
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一本義 槽搾り(ふなしぼり)純米大吟醸1800ml


酒造好適米の王と呼ばれる高級品種「山田錦」を、全量使用いたしました。

低温で、ゆっくりと時間をかけて醸した、純米大吟醸酒のモロミを、

木綿袋(1袋あたり約10L)に入れ、搾り槽の中に積み重ねて酒を搾る、
昔ながらの「槽搾り(ふなしぼり)」製法で採取して、

強い圧力をかけず、手間暇をおしまず、優しい酒搾り方法から、

優美な香りと、旨み優しく広がる、純米大吟醸に仕上がりました。

商品画像では、化粧箱やラベルの色が、少し黄色がきつくなりましたが、
実際の色目は、落ち着いたゴールドのお色です。

晴れの日のお祝い事にも、最適な化粧箱の色かと思っています。
お使い物に是非、お求めくださいませ。


■大吟醸酒
■アルコール度数 17%
■原料米 山田錦
■精米歩合 50%


甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 <おお 10〜15℃冷や 常温 40℃ぬる燗 50℃以上熱燗


■大吟醸酒
■アルコール度数 16〜17%
■原料米 山田錦
■精米歩合 50%

槽搾り(ふなしぼり)純米大吟醸720mlはこちらから

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