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伝心 First Class ファースト・クラス 純米大吟醸720ml 一本義

伝心のチラシから
五百万石や腰の雫のせつめい
チラシ説明

一本義久保本店の挑戦

契約米農家、苦労の十四年!
太鼓判の美味しいお酒、伝心シリーズが誕生しました。(平成四年より)

一本義・伝心・凛
一本義・伝心・雪



一本義・伝心・稲
一本義・福井県勝山市



選んで頂ける価値ある酒造り秘話

昭和十八年から半世紀の間。酒業者は、譲した酒に国家から「特級・一級・二級」というお墨付きをもらい
その価値を通じてお客様にご愛飲いただいてきましたが、
平成四年にこの階級制度は廃止されました
こうした時代がくることを見据えて、どんな酒造りをしていくべきか!悩んだ末に「良い酒造りは、良い酒も米から」という原点地元の奥越前は、酒米「五百万石」の一大生産地
栽培のノウハウを熟知した頼もしい農家さんがいることも後押しして、「酒造りを米作りからやろう」との思いに賛同してくれた
農家さんそしてJAテラル越前と共に「五百万石」の契約栽培に取り組み、たん白成分が少なく、上質で胴割れしない酒米作りを探求しました。
五百万石の「たん白成分が少なく、上質で胴割れしない酒米作り」も軌道にのり、伝心という銘柄が誕生しましたが、次なる目標は、新しい銘柄の育成でした。
しかし、それは農家さんに大変な苦労をかける日々の始まりでした
平成九年、かねてからの念願だった酒米の王様「山田錦」の栽培に着手しました
北に位置する奥越前では、不適切の可能性もありましたが、土壌から見直して、窒素過多だった田んぼの改良
縦はおろか、横に向けて根を張り、力を込めて引っ張ろうが抜けない稲を育てました。
当初の平均反収はわずか二表。コシヒカリなら八表半、五百万石でも八表採れるのにです
それでも品質改良に努めた

一本義・伝心・凛
一本義・伝心・雪



蛋白成分が少なく、上質で胴割れしない酒米作りを軌道に乗せた
契約農家さん達の米作りへの情熱。 日本の底力、ここに有り!

一本義伝心・契約農家様
一本義伝心・契約農家様




越の雫・酒米
伝心・凛・雪・稲・土
一本義・福井県勝山市・契約農家


新しい酒米「越の雫」の開発
越の雫は、山田錦の柔らかさと五百万石のキレを併せ持つ米!

奥越前発祥の新しい酒米・越の雫


山田錦の柔らかさと五百万石のキレを併せ持つ越の雫




若手農協職員の二十年の歳月と情熱をかけた「大系五号」は
平成十五年、「越の雫」の名で新種登録されました


JAテラル山本さんに取材




一本義スタッフ取材



伝心「FirstClass純米大吟醸」一本義


伝心「FirstClass純米大吟醸」一本義


やや甘口冷常温


ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 金賞
ANA国際線ファーストクラス 搭載酒
伝心 First Class ファースト・クラス 純米大吟醸720ml 一本義
伝心 First Class ファースト・クラス 純米大吟醸720ml 一本義 還暦祝い 御歳暮 御年始 贈り物 ギフト 古希 お祝い 喜寿 傘寿 米寿 プレゼント お礼 御年賀 おしゃれ 日本酒 御神酒 お供 お中元 父の日 敬老の日 内祝 ギフト お酒 辛口 地酒 退職祝 女性 お誕生日 冷 御祝

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伝心 First Class ファースト・クラス 純米大吟醸720ml 一本義


おしゃれなボトルに箱もカッコいいので、プレゼントに是非!!
外見だけでなく、お味も申し分ございません。

福井県、奥越前の契約栽培農家と共に丹精こめて育てた、
酒米の王「山田錦」を原料米に使用し、
中心部分30%になるまで超高精米。

最上の手間隙をかけて純米大吟醸酒を醸しました。

みずみずしく華やかな香り、口の中に広がる充実したふくらみ、
そしてまろやかな一時の余韻。

伝心シリーズ唯一の特別限定酒です。

【平成21年】
ANA国際線ファーストクラス 搭載酒
インターナショナルサケチャレンジ 銀賞

【平成22年】
全米日本酒歓評会 金賞
インターナショナルワインチャレンジ 銅賞
インターナショナルサケチャレンジ 銅賞

【平成23年】
インターナショナルワインチャレンジ 銀賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸部門 金賞

【平成24年】
インターナショナルワインチャレンジ 銀賞
インターナショナルサケチャレンジ 銅賞

【2009年】ANA国際線ファーストクラス搭載酒

■インターナショナルサケチャレンジ
最高賞トロフィー1回、金賞2回、銀賞3回、銅賞3回

■全米日本酒歓評会 金賞6回

■インターナショナルワインチャレンジ「SAKE部門」 銀賞3回、銅賞4回

■ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞4回

■蔵マスター純米大吟醸部門 プラチナ賞1回

■南部杜氏自醸清酒鑑評会 純米吟醸の部 優等賞7回

冷蔵庫から取り出してすぐのとき、お酒の香味は抑えられています。
大吟醸酒など、高い香りと繊細な味わいが特長のお酒は、
大振りのワイングラスなどに1/3程度注いでゆっくりとまわしたり、
グラスを手で包んで酒の冷たさを少し和らげていただきますと香味が広がり、
もっとも美味しくお召し上がりいただけます。

また、繊細な香味をお楽しみいただくため、
お燗はつけずにお召し上がりください。

その他の伝心はこちらから、宜しくお願いします。

■純米大吟醸酒
■アルコール度数 16〜17%
■原料米 山田錦
■精米歩合 30%

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お年賀 粗酒 御年始 お年始 お正月 元旦 出産内祝い お誕生日 誕生祝い
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開店祝い お返し 開業祝い 地鎮祭 新居祝 出産 内祝



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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.75

ササ2339さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2021年03月15日

 抜群の品質(^^)/

なかなか手に入らないお酒を手に入れる事ができました。また、日本酒は製造年月日が気になるところでしたが、今月の物を送っていただき(お電話での対応もグッド)とても満足しております。1本1本メーカーさんの包装をしていただき、またダンボールの周りも割れないようにきちんとされておりました。発送も早くまた利用したいと思います。味は当然の事ながら抜群です。この価格でこの品質は非常に満足のいくものでした。 

naoki464さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2018年10月18日

 本当に美味しい

偶然酒屋で見つけて呑んだのが最初でしたが、本当に美味しい日本酒です。フルーティなので、女性の方は特に気にいると思います。両親にも自宅用にも、家内の実家にも送りました。引き続き美味しい日本酒を作り続けてほしいです。 

使い道 実用品・普段使い 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2018年01月18日

父へのプレゼントで購入させていただきました。 


大吟醸
純米大吟醸
吟醸
純米吟醸
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純米酒
にごり酒
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真名鶴
源平酒造
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白龍

ギフトに最適な酒
詰め合わせ
化粧箱入り
名入れラベル
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晩酌に
飽きない酒
ホームパーティ等、
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一本義・伝心シリーズの各銘柄ご紹介
守らなければならない味がある。一方で技術と情熱を持って提案したい酒がある!伝心は後者!
一本義社長談

ファーストクラス
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土 稲
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