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羽後和牛さとう：生産から販売まですべてが自社牧場だから、究極の安心・安全をお届けします

カテゴリトップ > 羽後和牛熟　業務用ブロック






羽後和牛熟のリブロースを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　リブロースブロック(かぶり無し）　4.20ｋｇ

商品番号： j-20
羽後和牛熟のリブロースです。最も厚みのあるロース部分で、霜降りになりやすい部位です。きめが細かく肉質も良いため、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなど様々な料理に使用できます。 やわらかな肉質と、脂のうまさを是非ご賞味ください。
内容 羽後和牛熟　リブロース　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　冷凍発送も承ります。※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。





羽後和牛熟のシキンボを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　シキンボブロック　2.60ｋｇ　ｙ

商品番号： j-21
羽後和牛熟のシキンボ。外モモの一部位で、後ろ股の付け根の外側のお肉です。外ももは、内モモよりすこし硬めのお肉ですが、旨みが濃い部位になります。シキンボは筋が無く、筋引きの必要が無いお肉で、ローストビーフや、厚切りにしてステーキにとても向いています。薄くスライスすれば、すき焼きやしゃぶしゃぶにもお使い頂けます。火を通しすぎると固くなりますので、レアでお召し上がりください。
内容 羽後和牛熟　シキンボブロック
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　　冷凍発送も承ります。※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。





羽後和牛熟のミスジを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　ミスジブロック 　4.60ｋｇ　ｙ

商品番号： j-22
羽後和牛熟のミスジブロックです。ミスジは牛の肩甲骨の下にある部分のお肉です。大きな牛からわずか数％の比率でしか取り出すことのできない、幻の部位とも言われています。一般的に流通することも少なく、食卓でお目にかかることはほとんどないと言っても過言ではありません。カルビとロースのいいとこ取りをしたような、コクと柔らかさを兼ね備えた部位です。
内容 羽後和牛熟　ミスジブロック　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　　分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。





羽後和牛熟のイチボを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　イチボブロック　　3.60ｋｇ

商品番号： j-23
羽後和牛熟のイチボです。ランプの先端、いちばん霜降りが入った部分がイチボです。ミスジと同様に1頭の牛の中から取り出せる量が限りなく少なく、幻の部位の1つでもあります。牛のおしりの骨はH型であることからH-Bone（エイチボーン)→イチボとなまって呼ばれるようになったという説もあります。 イチボは、その霜降りの多さからとろけるようなうまみが特徴です。大トロのようなうまみや甘みがあることから、「牛トロ」「陸トロ」などと呼ばれることもあります。
内容 羽後和牛熟　イチボブロック　　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。　冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。





羽後和牛熟のリブロースかぶりを業務用卸し価格で！！※歩留まりの悪い部位です。通常よりお安く設定しておりますが、ご検討のうえご注文くださいませ。
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　リブロースかぶりブロック　1.50ｋｇ

商品番号： j-13
羽後和牛熟のリブロースかぶりです。リブロースから外したかぶりになります。羽後和牛のかぶりは厚みがあり、極上のカルビになります。味も濃厚ですので、焼肉に適したお肉です。業務用ブロックの中では比較的重量も少なく、お手ごろな価格ですので、お試しでいかがですか？焼肉パーティーにもぴったりです。
内容 羽後和牛熟　リブロースかぶり　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　　※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。　冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。





羽後和牛熟のランプを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　ランプブロック　4.00ｋｇ

商品番号： j-24
羽後和牛熟のランプです。ランプ肉はサーロインに続腰の部分の赤身の部位をいいます。ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。脂身が少ない部位ですが、程度に霜降りも入ってきていますので、羽後和牛熟の特徴である脂の甘みも感じていただけます。モモ肉の中でもいちばんステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。
内容 羽後和牛熟　ランプブロック　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 冷凍発送も承ります。※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
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羽後和牛熟のトウガラシを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　トウガラシブロック　2.00ｋｇ　ｙ

商品番号： j-14
羽後和牛熟のトウガラシです。トウガラシは上腕のミスジとウワミスジの中部分にあって「唐辛子」のような形をしています。 ミスジと比べてサシは赤身系に近いですが、適度な食感と深みのある旨みが特徴です。旨みが濃厚なため、牛刺しや、ユッケ、たたきなどに使われることが多いです。
内容 羽後和牛熟　トウガラシブロック　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

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羽後和牛熟のトモサンカクを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　トモサンカクブロック　1.60ｋｇ

商品番号： j-25
羽後和牛熟のトモサンカクです。トモサンカクとは、モモのシンタマと呼ばれる部位のさらに一部のお肉をいいます。通常、モモ肉はサシが入りにくいですが、トモサンカクは美しい霜降りが入った、見た目にもとても美しいお肉です。モモの赤身の味わいに、ロースやカルビのジューシーさや、コクを加えた、たいへんにおいしい部位です。１頭から２キロ程しか取れない稀少な部位です。
内容 羽後和牛熟　トモサンカクブロック　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 冷凍発送も承ります。※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
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羽後和牛熟のウチモモを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　ウチモモブロック　9.40ｋｇ　ｙ

商品番号： j-15
羽後和牛熟のウチモモです。後ろ股の付け根の内側のお肉になります。ウチモモはカブリ、オオモモ、コモモからなる部位です。きれいな霜降りと筋の無い大きなかたまりのお肉です。ステーキや焼肉でもお召し上がりできあすが、お勧めはやはりローストビーフです。筋が少ないので下処理が簡単で厚みもあるのでジューシーに仕上がります。
内容 羽後和牛熟　ウチモモブロック　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　　冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
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お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
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羽後和牛熟のソトモモを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　ソトモモブロック　（ハバキ・シキンボなし）　5.30ｋｇ

商品番号： j-16
羽後和牛熟のソトモモです。後ろ股の付け根の外側のお肉になります。外ももは、内モモよりすこし硬めです。赤身中心で、厚切りにしてステーキや、５ミリ厚にスライスして焼肉にお使いいただけます。薄くスライスすれば、すき焼きやしゃぶしゃぶにもお使い頂けます。ハバき・シキンボを外していますので歩留まりもいいです。
内容 羽後和牛熟　ソトモモ（なかにく）ブロック　※ハバキ・シキンボなし　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　　冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
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お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
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羽後和牛熟のサーロインを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　サーロインブロック　11.10ｋｇ　ｒ

商品番号： j-38
羽後和牛熟の極上サーロインです。牛肉の高等級部位で「サー」の称号を与えられたロース肉。 ステーキといえばこれを想像すると思います。サーロインステーキはステーキの代名詞のように言われるように、まさにステーキには最適な部位となります。焼き方もレア・ミディアム・ウエルダン等多様な焼き加減に対応できます。豊かな風味と、とろけるような脂の甘みを是非味わい下さい！肉質と価格のバランスの良い上位ランクのサーロインを業務用ブロック、お得なお値段でお届けします！
内容 羽後和牛熟　サーロイン　
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　冷凍発送も承ります。※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
お届け希望日などの指定には十分お気をつけ下さいませ。





羽後和牛熟のヒレを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　ヒレブロック　3.80ｋｇ　ｙ

商品番号： j-17
羽後和牛熟のヒレです。牛肉の部位の中で最も柔らかい部位で1頭につきわずか5kgとわずかしかとれないため大変希少です。上位等級のヒレですから食感、風味、肉質ともに最高級で歯で噛まなくても唇で噛めてしまいます。脂が少し苦手という方にもおすすめです。厚切りにステーキにカットして、やわらかな肉質と、赤身のうまさを是非ご賞味ください。
内容 羽後和牛熟　ヒレブロック
賞味期限 冷蔵2025/03/23　冷凍発送も承ります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
お願い ※お届けのお肉は写真のお肉になります。

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羽後和牛熟の三角バラを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　三角バラブロック　5.60ｋｇ　ｒ

商品番号： j-18
羽後和牛熟の三角バラです。三角バラとは、肩バラの一部のお肉で、第1から第6肋骨までのバラ肉部分を三角形に切った形からこう呼ばれています。サシが入りやすく、バラの中でも最も濃厚でおいしい部分とされています。カルビ好きにはたまらない部位となります。
内容 羽後和牛熟　三角バラブロック　
賞味期限 冷蔵2025/03/23
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
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お客様都合によるご不在等で生じた商品の劣化につきましては、弊社は責任を負いかねますので、
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羽後和牛熟のシンタマを業務用卸し価格で！！
【送料無料＆ポイント１０倍】羽後和牛熟　シンタマブロック（トモサンカク無し）6.20ｋｇ

商品番号： j-19
羽後和牛熟のシンタマです。シンタマとは、ウチモモよりもやや下に位置するモモのお肉です。ウチモモとソトモモの間に位置し、丸い形状をしていることから、芯玉（シンタマ）と呼ばれています。赤身のお肉で脂肪が少なく柔らかいお肉です。カメノコ、シンシン、カブリと計３つに分かれます。モモ肉の中でも高級とされる部位になります。
内容 羽後和牛熟　シンタマブロック
賞味期限 冷蔵2025/03/23 　　冷凍発送も承ります。　※分割＆冷蔵便ご希望ですと、賞味期限が加工より５日間となります。（冷凍の場合、分割しての真空包装となります。）
配送方法 冷蔵便発送　（冷凍便可）
冷凍・冷蔵どちらも可能な商品との同梱は可能ですが、冷凍・冷蔵専用商品との同梱はできません。
一緒にご注文いただいた場合は２梱包分の送料が発生いたします。
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  〒012-1131　　
　秋田県雄勝郡羽後町西馬音内字橋場61-2
　羽後和牛さとう　　　　　
　店長：佐藤久仁子　		  
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