原産国：エジプト
原材料：ハイビスカス
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
ハイビスカス （hibiscus）
アオイ科の一年草
ハーブティーに用いられるのは食用のローゼル種の果奥といわれていますが、正確には果実ではなく、花びらが落ちたあとに花を保護する葵片がふくらんで果実状になったものです。
ちなみに、南国で見かける真っ赤なハイビスカスは鑑賞用です。
食用のローゼル種の花はこれにくらべると小さく、淡いピンク色のものやクリーム色など、様々な色があります。
ルビーを思わせるようなハイビスカスのお茶のきれいな赤い色は、産地によって徴妙に違います。
中国産は紫色に近い暗い赤で、スーダン産は赤みがかったオレンジ色。
エジプト産は両者の中間ぐらいの色です。いずれも酸味の強さが特徴で、甘い香りがしますが甘みはほとんどありません。
ハーブティーとして使用した時に酸味がきつく感じられるなら、ハチミツを加えるか、ブレンドティーにすると飲みやすくなります。
酸味の成分は、多量に含まれるクエン酸と酒石酸で、梅干しなどにも含まれるクエン酸は優れた疲労回復が注目されています。
食欲を増進させる効果も期待でき、体のだるさを感じている人や疲労感が強い人でも、元気が出ます。
アイスでもさわやかな風味なので、夏場にはアイスティーで飲むと夏パテ対策にぴったりです。
このほかに、カリウムが多く含まれているので利尿作用があり、体のむくみや二日酔いに効果があります。お酒を飲みすぎたあとや、翌朝に飲むと症状を楽にしてくれます。
眼精疲労の予防と回復に慟くのも、うれしい効能です。パソコンを使うことが多くて目の疲れを感じている人は試してみてください。
ビタミンＣが豊富なので、肌荒れを抑える効果もあります。
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オーガニック（有機）栽培された原料を使用しています。※ 化学肥料、農薬は原則として使用していません。
化学薬剤による殺虫（薫蒸）処理をしていないため、保管条件などによっては稀に虫が発生することがあります。
生虫が発生した場合は、冷凍庫に2日間程度保管した後、死虫を取り除くと安全に再発が防止できます。
冷凍の代わりに軽く炒る、天日干しするなどの方法も有効です。
ホール（粉砕前）の状態が保存に適しています。 粉砕直後がもっとも香りが高く、徐々に弱くなっていきます。
使用直前に粉砕することをおすすめします。
とくに粉砕品は、開封後の吸湿、退色、香り飛散などの品質劣化を避けるため、機密性の高い容器に移し替えて、冷暗所に保存することをおすすめします。
生産地圃場からは様々な不純物がキャリーされます。
農家での乾燥はとても原始的な方法で行われています。
各種選別工程を通していますが、不純物を完璧に取り除けないことがあります。
万一不純物が残留している場合は、取り除いてから使用してください。
原産地が変更になることや欠品になることがあります。
作柄状況、政情、その他諸事情により、原料調達が出来なくなり、産地を変更、もしくは欠品する場合があります。
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弊社では有機小分け資格を取得していないため、
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有機原材料を有機小分け資格業者で充填した有機 JAS 商品です。
有機加工食品小分業者
認証番号2009D-2
認証番号2010M-1
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