原産国:ブルキナファソ
原材料:コーラナッツ
形態:袋入り
賞味期限:300日
無選別品の為夾雑物が有ることがあります
クラフトコーラ
材料
砂糖 200g
水 300ml
レモン 1個半
クローブ 9粒
バニラビーンズ 1/2本
コーラナッツ 大さじ1
ティーマサラスパイシィー 大さじ2
炭酸水 適宜
お茶パックの袋
作り方
1 レモンは5ミリの輪切りに切る
バニラビーンズはさやに縦に切れ目を入れ、
包丁の背を使って中の種をこそげながら取り出す(さやと種両方を使う)
2 鍋にティーマサラ以外を入れ中火にかけ煮立ったら 弱火にした10分位煮る
3 火を止めお茶パックに入れたティーマサラを加えよく混ぜそのまま冷ます
4 茶こしなどで漉して保存する
5 シロップ1に対し 炭酸水 3から4がおすすめです
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
コーラの種子はコーラ・ナッツと呼ばれ、少しずつ噛み砕いて楽しむ嗜好品として用いられいます、 市場などで流通するコーラ・ナッツは、クリの実ほどの大きさで、白色から赤色をしている。アフリカでは族長や客人向けに出されることがあり、1〜4%程度のカフェインを含まれております、
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