ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


あす楽対応


 
カテゴリトップ > スパイス&ハーブ【は〜】 > ヒング

【F対象商品12点購入で送料無料】ヒン(ヒング・アサフェティダ)【50g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送4個までご対応】スパイスカレーカレー粉香辛料ハーブドライハーブ【あす楽】


ヒン(ヒング・アサフェティダ)【50g】スパイス カレー カレー粉 香辛料ハーブ ドライハーブ【あす楽】 悪魔の糞

商品番号  s0515
価格
529円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
利用可能な条件を見る
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
当日〜4日出荷予定(水曜定休)
残りあと12個です
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く

内容量:50g
原産国:インド
原材料:ヒン
形態:袋入り
賞味期限:2020年3月
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めににご使用下さい。

ヒング
別名「アサフェティダ 」「ヒン」「アギ」

中近東やインドで主に栽培されているセリ科の二年草で、2〜3mほどの大きさまで成長し黄色い小さな花を多数咲かせます。
この植物を春に花咲く直前に根元から抜き取り、根茎に傷をつけてにじみ出る樹液を集め乾かしてブロック状にしたものがスパイスとして使われます。

その匂いはニンニクやドリアンに似た強烈なもので、あまりの強烈な匂いから悪魔の糞と呼ばれるほど。また、仏教における精進料理で避けるべき匂いの強い食材、五葷のひとつとしても数えられます。
しかし、その強烈な匂いも油で加熱すれば消えて玉ねぎのような風味に変わり、インドでは幅広く使われるほか、ウスターソースの原材料の一つとして扱われています。

匂いが強いスパイスですので、ご購入の際には保存用の容器を準備しておくとことをお勧めいたします。