「彩のきずな」は日本穀物検定協会（2017年度）で特Ａを受賞。
埼玉県産米が特Ａ評価を受けるのは実に26年ぶり。
高評価をいただきました。



【特徴】適度な粘りでモチモチ感がありツヤがあります。
ご飯の粘りの成分「アミロース」は値が低いほど粘りが強くなります。
彩のきずなはアミロース値が低いため粘りがあります。
また美味しさを左右する「タンパク値」は少し高めで、
甘みと旨みのバランスがとれた様々な料理によく合うお米です。、

【安全性】
埼玉県では約9年に渡り、暑さに強く、おいしくて、病気や害虫に強い稲を
誕生させるため交配を積み重ねて、農薬が少なくても育成できる
安全で美味しい「彩のきずな」を誕生させました。