ユーキャンの
薬膳
コーディネーター
講座
薬膳コーディネーターとは？
薬膳とは、中医学（中国伝統の医学）に基づいて作られた食事のことで、体調不良を改善し、健康的な体作りを促すことを目的としています。当講座は薬膳の知識を基礎から身につけ、料理のメニューに取り入れたい方におすすめ。健康に良いのはもちろん、薬膳には美容効果のあるレシピも多いので、女性に人気です。
こんな方におすすめ
- 自分と家族の健康管理、体質改善にも
- 「どうも冷え症で…」「夫がメタボ気味」など、自分の家族の健康が心配な方に薬膳を。毎日の生活で、季節や体調に合わせた食事作りができるのは薬膳ならでは。自然に体質改善を目指せます。
- 体の中からキレイを目指したい方
- 火鍋やカレー、スープなど、薬膳料理を提供するレストランやカフェが人気です。薬膳は便秘やむくみを改善したり、血行を促進して冷え症を改善することも。おいしく食べてきれいな体を！という方におすすめです。
- 料理のレパートリーを広げたい！
- 栄養のバランスを考えて、毎日の献立を工夫している方にも薬膳を。食材に対する知識をしっかり身につければ、料理のレパートリーが増えるうえに、より健康的な料理が作れて一石二鳥です。
講座の特長
メインテキストは2冊。図やイラストできちんとわかる
薬膳の根本である中医学編と、実際の食について解説した食薬編の2冊で、薬膳の基礎知識をコンパクトに凝縮！イラストや写真いっぱいの楽しいテキストで、初めてでもムリなく必要な知識が学べます。
100種類のレシピを収録した薬膳レシピ集！
100種類のレシピを収録したフルカラーのレシピ集付き。スーパーで手に入る身近な食材で作れるレシピが満載！毎日の献立にすぐに活かせる、お役立ちの一冊です。
調理のポイントが目で見てわかる！DVD教材
料理のポイントを動画で解説したDVDもご用意。煎じる際の火加減や乾煎り、食材の干し方、土鍋の使い方など、実際の動きが一目でわかる！始めてチャレンジする方でも調理のコツをつかめます。
学習後にも役立つ行平鍋や舌診ボード
おかゆを煮る、お茶を濾すなど薬膳料理をする際にとっても便利な行平鍋（土鍋）と、舌の状態から健康状態をチェックできる舌診ボードもセットでお届け！受講後も毎日の料理や健康管理に活用できます！
※こちらの土鍋はIHヒーター対応ではありません。IHヒーターご使用の方は、お手持ちのステンレスやホーローの鍋をお使いください。
ハンディサイズの薬膳用語集もセット
「中薬とか食薬ってよく聞くけど、一体何のこと？」「気虚体質ってどんな体質のこと？」そんな時には用語集！ 学習中にわからない単語に出会ったとき、手軽に調べられて便利です。
試験ガイド
- 講座を修了すればそのまま資格認定！
- 受講期間内に、添削課題を提出し、最終課題の資格試験に合格すれば、そのまま在宅で薬膳コーディネーターの資格取得となります。
添削課題
当講座の添削回数は4回です。
提出された添削課題の解答は、詳しい解答と解説を加えてお返しします。ご自身では気づきにくい弱点もよくわかり、実力がグンとアップ！やる気も高まります。
※添削課題の返送や質問の回答には、多少お時間をいただきます。
サポート
メールや郵便でご質問が可能です。指導スタッフが優しく丁寧にお答えします。
※質問の回答には多少お時間をいただきます。なお、質問は1日3回までとさせていただきます。通信料はお客様のご負担となります。
インターネット指導サービス「デジタル学習サイト」をご利用いただけます。
※推奨環境についてはこちらをご確認ください。
※利用規約についてはこちらをご確認ください。
受講開始から12ヵ月まで添削指導、質問など全ての指導サービスをお受けいただけます。
教材・テキスト
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【教材】
メインテキスト2冊、薬膳レシピ集、薬膳レシピDVD、用語集、ガイドブック、添削・質問関連書類一式、行平鍋（土鍋）、舌診ボード
標準学習期間
当講座の標準学習期間は4ヵ月です。また、送料は全国どこでも当社が負担いたします（日本国内のみ）。
お申込みの際のご注意
※薬膳コーディネーター講座にお申込みをいただいたお客様の個人情報は、当該講座によりなされる資格認定の管理等のため当社から当該講座の資格認定団体または当社が当該講座のサービスの提供を委託している団体である株式会社マリモホールディングスに対して提供されます。詳しくは当該団体のプライバシーポリシーをご確認いただき、あらかじめご了承のうえお申込みください。
お申し込み受付に関するご案内
当講座は、2025年2月17日（月）をもちまして、楽天市場店でのお申込み受付を一時休止いたします。
上記期日を過ぎてしまうと、カート内の商品も注文不可となってしまうためご注意ください。
また、現在ご用意している教材がなくなった場合も、お申込み受付を一時休止とさせていただきますため、お申込み期限が早まる可能性もございます。あらかじめご了承ください。
なお、お申込み受付の再開は2025年2月18日（火）午後を予定しております。
ご購入の際の注意事項
クレジットカードでのお支払いの場合、ご注文者と異なる名義のクレジットカードでのお申込みは承っておりません。必ずご注文者と同一の名義のカードでお申込みください。
ご注文者とご受講者を別にされたい場合は、送付先入力欄に実際に受講される方のお名前・ご住所・連絡先電話番号等を正しくご入力ください。
楽天市場店からお申込みいただいた場合でも、弊社公式サイトからお申込みいただいた場合と同じ商品・サービスをご提供いたします。
教材到着後8日以内であればご返品が可能（返送料お客様負担）です。詳しくはこちらをご覧ください。
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