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ユーキャンの 薬膳
コーディネーター
講座

薬膳コーディネーターとは?

薬膳とは、中医学(中国伝統の医学)に基づいて作られた食事のことで、体調不良を改善し、健康的な体作りを促すことを目的としています。当講座は薬膳の知識を基礎から身につけ、料理のメニューに取り入れたい方におすすめ。健康に良いのはもちろん、薬膳には美容効果のあるレシピも多いので、女性に人気です。

こんな方におすすめ

自分と家族の健康管理、体質改善にも
「どうも冷え症で…」「夫がメタボ気味」など、自分の家族の健康が心配な方に薬膳を。毎日の生活で、季節や体調に合わせた食事作りができるのは薬膳ならでは。自然に体質改善を目指せます。
体の中からキレイを目指したい方
火鍋やカレー、スープなど、薬膳料理を提供するレストランやカフェが人気です。薬膳は便秘やむくみを改善したり、血行を促進して冷え症を改善することも。おいしく食べてきれいな体を!という方におすすめです。
料理のレパートリーを広げたい!
栄養のバランスを考えて、毎日の献立を工夫している方にも薬膳を。食材に対する知識をしっかり身につければ、料理のレパートリーが増えるうえに、より健康的な料理が作れて一石二鳥です。

講座の特長

メインテキストは2冊。図やイラストできちんとわかる 薬膳の根本である中医学編と、実際の食について解説した食薬編の2冊で、薬膳の基礎知識をコンパクトに凝縮!イラストや写真いっぱいの楽しいテキストで、初めてでもムリなく必要な知識が学べます。

100種類のレシピを収録した薬膳レシピ集! 100種類のレシピを収録したフルカラーのレシピ集付き。スーパーで手に入る身近な食材で作れるレシピが満載!毎日の献立にすぐに活かせる、お役立ちの一冊です。

調理のポイントが目で見てわかる!DVD教材 料理のポイントを動画で解説したDVDもご用意。煎じる際の火加減や乾煎り、食材の干し方、土鍋の使い方など、実際の動きが一目でわかる!始めてチャレンジする方でも調理のコツをつかめます。

学習後にも役立つ行平鍋や舌診ボード おかゆを煮る、お茶を濾すなど薬膳料理をする際にとっても便利な行平鍋(土鍋)と、舌の状態から健康状態をチェックできる舌診ボードもセットでお届け!受講後も毎日の料理や健康管理に活用できます!

※こちらの土鍋はIHヒーター対応ではありません。IHヒーターご使用の方は、お手持ちのステンレスやホーローの鍋をお使いください。

ハンディサイズの薬膳用語集もセット 「中薬とか食薬ってよく聞くけど、一体何のこと?」「気虚体質ってどんな体質のこと?」そんな時には用語集! 学習中にわからない単語に出会ったとき、手軽に調べられて便利です。

試験ガイド

講座を修了すればそのまま資格認定!
受講期間内に、添削課題を提出し、最終課題の資格試験に合格すれば、そのまま在宅で薬膳コーディネーターの資格取得となります。

添削課題

当講座の添削回数は4回です。

提出された添削課題の解答は、詳しい解答と解説を加えてお返しします。ご自身では気づきにくい弱点もよくわかり、実力がグンとアップ!やる気も高まります。

※添削課題の返送や質問の回答には、多少お時間をいただきます。

サポート

メールや郵便でご質問が可能です。指導スタッフが優しく丁寧にお答えします。

※質問の回答には多少お時間をいただきます。なお、質問回数に制限を設けさせていただく場合があります。通信料はお客様のご負担となります。

インターネット指導サービス「学びオンラインプラス」をご利用いただけます。

受講開始から12ヵ月まで添削指導、質問など全ての指導サービスをお受けいただけます。

教材・テキスト

  • 【教材】 メインテキスト2冊、薬膳レシピ集、薬膳レシピDVD、用語集、ガイドブック、添削・質問関連書類一式、行平鍋(土鍋)、舌診ボード

費用・標準学習期間

当講座の標準学習期間は4ヵ月です。また、送料は全国どこでも当社が負担いたします(日本国内のみ)。

受講料44,000円

※上記金額には消費税が含まれています。

お申込みの際のご注意 ※当講座で取得できる「薬膳コーディネーター」は、本草薬膳学院(以下同学院)により認定されます。従って、当講座を受講し、試験に合格された際は、お客様のご住所、お名前などの情報が「薬膳コーディネーター資格保有者情報」として同学院に提供されます。あらかじめ、ご了承ください。

ご購入はこちら

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楽天市場店からお申込みいただいた場合でも、弊社公式サイトからお申込みいただいた場合と同じ商品・サービスをご提供いたします。

教材到着後8日以内であればご返品が可能(返送料お客様負担)です。詳しくはこちらをご覧ください。











薬膳料理を学んで、美味しく手軽に健康管理!レシピ付きで毎日のご飯にすぐに活用できる!当講座修了で資格取得も。ユーキャンの薬膳コーディネーター通信講座

商品番号  N8N90
価格44,000円 (税込) 送料無料
1週間〜10日前後でお届けいたします。
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  • 宅配便





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