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ふぐ料理 ふぐ刺し てっちり ふぐ鍋 てっさ 高級
大分県佐伯市で1980年創業のとらふぐ専門店から、お届けします。使用する養殖のふぐは、身の締り、弾力、旨味、だしの出方全てにおいて評価の高い、1.0〜1.2ｋｇサイズに限定しています。ふぐ専門卸問屋だからできるセットです。熟練のふぐ職人によって少し厚めに引いて盛られた刺身は、食べ応え抜群です。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き。お刺身は陶器のお皿に盛り付けてお届けします。内容量；とらふぐ刺身210g、とらふぐあら360g、とらふぐ皮・身皮100g、とらふぐ焼ヒレ6枚、ポン酢150ml、ネギ、もみじおろし消費期限；加工日含め５日保存方法；要冷蔵 （10℃以下で保存して下さい）原材料；とらふぐ（大分県産養殖） 刺身(生食用解凍)アラ(加熱用)、皮・身皮(ボイル済)ひれ(加熱済)、ポン酢(本醸造醤油、純米酢、粗製糖、天日塩、柚果汁、鰹エキス、昆布エキス、原材料の一部に小麦、大豆を含む）、ねぎ、もみじおろし(大根、人参、醸造酢、水あめ、香辛料、酒精、モナスカス色素)販売期間；10月〜翌3月
本場のとらふぐ料理を、ご自宅でご堪能ください！
発注日より、7営業日以内に発送します。
購入者さん
投稿日：2022年12月17日
いつも色々送ってくれる北海道の実家へ、こちらのセットを贈ってみました。以前下関から冷蔵で届くものを利用した事もあるのですが、この豊後ふぐのお店の方が凄く美味しかった！！と喜んで貰えました。生ものが苦手の母がこちらのふぐ刺しは食べられたそうで、父は鰭酒も炙り加減が香ばしく風味がしっかり出て美味しかったようです。今年は気になっていた鱧しゃぶも一緒に贈りたいです。
おもたせ・ギフト 家族へ はじめて
投稿日：2021年01月08日
お正月にいただきました。 早めに購入して、12/31の着日指定できませんでしたが、メールでお願いしたらすぐお返事いただき、指定日にとどきました。 てっさの量にびっくり。陶器のお皿に盛られていて厚めで家族四人大満足でした。お鍋もフグの身が大きく美味しかったです。
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