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甘酒・米麹・ぬか床・漬物の素|こうじや里村 楽天店|全国トップクラスの米麹・漬物の素メーカー、コーセーフーズ直営店

 

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ぬか入りたくあん漬の素大根30〜35kg分


【たくあん漬けの素】炒り糠(ぬか)を使ったたくあん漬が漬けあがります(下漬け大根用)
ベジレンド ぬか入りたくあん漬の素 大根30〜35kg分 【単品】 沢庵漬けの素 沢庵漬の素 たくあん漬けの素 厚生産業
商品番号: 301020
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2斗樽用(40L)大根30〜35kg分の本格たくあん漬の素です。
厳選された炒りぬかが入っています。
塩を加えるだけで風味の良い美味しいたくあん漬がご家庭で漬けられます。

【ぬか入りたくあん漬の素の使い方】
[準備するもの]
干し大根:30kg
ぬか入りたくあん漬の素:1袋
塩:食べる時期によって調節してください
 1〜3月:1.1〜1.2kg
 4〜6月:1.7〜1.8kg
 7月以降:2.2〜2.4kg
[漬け方]
(1)塩と混合した素を容器(樽など)の底にふります。
(2)大根をすき間なく並べ、一段ごとに混合した素をふります。一段ごとに上下の大根が十文字にならないように漬けます。
(3)一番上に素を多めにふり、押しブタ、重石(45kg)をのせます。水が上がってきたら重石を30kgにします。


商品名:Vぬか入りたくあん漬の素
内容量:1000g
原材料名:
<本体>いりぬか(米(国産))
<別添A袋>うこん49.9%、炭酸カルシウム23.2%、L-グルタミン酸ナトリウム15.4%、甘草末10.0%、コハク酸二ナトリウム1.5%
<別添甘味料>サッカリンナトリウム
<別添着色料製剤>食用黄色4号75.0%、うこん25.0%
アレルギー品目:なし
賞味期限:製造日より16ヶ月(パッケージに記載)
保存方法:直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。

沢庵漬けの素 沢庵漬の素 たくあん漬けの素 厚生産業



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(10件)
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総合評価4.70

エース1130さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2024年12月20日

 美味しくできました

リピート買いです。今年も簡単に美味しいたくあんが作れました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

ウバチャン5346さん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2023年04月04日

母が昔漬けていたので、思い出して漬けてみました。美味しく出来ました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ゆたんぽ1さん 

評価4.00

投稿日:2022年12月16日

去年 初めて沢庵作りに挑戦。市販品と同じように美味しい漬物大根になりました。今年もこのぬかいりたくわん漬けの素で挑戦です。 

使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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