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こうじや里村 米こうじ300g×10個 【手作り甘酒用】【送料無料】 米麹 甘酒 乾燥 米こうじ 甘…

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甘酒・米麹・ぬか床・漬物の素|こうじや里村 楽天店|全国トップクラスの米麹・漬物の素メーカー、コーセーフーズ直営店

 

日本一の米麹専門メーカー、コーセーフーズの直営店


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\日本一の麹屋がつくった特別な米麹/
楽天人気No.1の甘酒をつくる「こうじや里村」が
「手作り甘酒・塩麹用」に開発した乾燥米麹!

\甘酒づくりのプロが絶賛する品質の高さ/
甘酒づくりのプロが惚れ込む圧倒的な品質。
国産米100%使用。水の豊かな岐阜県で製造。

\お裾分け商品ですが使いやすいパッケージ/
使いやすい300g個別包装。常温保存可。
使いきりパッケージだから安心です。






【送料無料】C米こうじ(乾燥タイプ)300g【米麹】【塩麹】

塩麹も作れる米こうじ(乾燥タイプ)の10袋入り送料無料セットです。
この米こうじ(乾燥タイプ)は、塩麹・甘酒・日本酒・味噌・食酢・漬物・醤油・焼酎・泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。
国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。
ご注文はこちら
甘酒の作り方
材料
  • 米こうじ…1袋(300g)
  • ご飯…500g(米1.5合分)
  • ぬるま湯(30〜40℃)…100mL
  • 60〜70℃の湯…300mL
  • 温度計
所要時間:
約14時間
できあがり量(目安※):
1200g程度
作り方
  1. 米こうじにぬるま湯を100mL加え、よく混ぜて1時間ほどおいておきます。
  2. 炊き上がったご飯500gとお湯300mLを耐熱容器に入れ、60℃ぐらいに調整し、工程1で作った米こうじを入れてよく混ぜます。
  3. ラップで覆い、55〜60℃で10〜12時間保温します。
    ※60℃を超えると米こうじの酵素が壊れてしまい、甘味が出なくなりますので、温度設定にはご注意ください。
  • 発泡スチロールなどにお湯もしくはカイロを入れて保温することをおすすめします
  • 2倍濃縮甘酒です。お召し上がりいただく際は、お好みに合わせてお湯を足してください
  • できあがった後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。


米麹(乾燥タイプ)300g×10入


米麹で作った塩麹


塩麹を使って、魚を焼くと旨みが増しおいしく仕上がります


楽天No.1の甘酒をつくり出した麹屋が「手作り甘酒用」に開発した特別な乾燥米麹。甘酒づくりのプロも絶賛する圧倒的な品質!国産米100%使用。常温保存可。【送料無料】 こうじや里村 米こうじ300g×10個 【手作り甘酒用】【送料無料】 米麹 甘酒 乾燥 米こうじ 甘麹 甘こうじ 塩麹 塩こうじ

商品番号  403240
価格
4,320円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
1〜2営業日以内に発送(店舗休業日除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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甘麹、塩麹・醤油麹・甘酒・お漬物・味噌作りに適した米麹(乾燥タイプ)300gの送料無料セットです。

塩麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。
国産米を使用した乾燥粒タイプなので保存性に優れ、計量しやすく、使いやすい米麹です。
脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。
脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。

賞味期限:製造から12ヶ月(包材に記載)

【商品名】
C米こうじ(乾燥タイプ)

【内容量】
300g×10袋

【原材料名】
米こうじ(国産)

【アレルギー品目】
なし

【保存方法】
直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(177件)
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総合評価4.75

おーまっささん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2018年07月14日

 これが1番!

里村さんの甘酒を購入していてとても美味しかったので、手作りにチャレンジしようと麹を買いました。味ではパックの甘酒の方が美味しいのですが、お米が消費できるので手作りの甘酒をまた作ることにしました。手作り甘酒を飲んでいると、体力の回復が早く肌の状態もいい気がします。もらったトマトと一緒にミキサーにかけて飲んでも美味しい! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年06月16日

以前は別の所のを使ってましたが、量が300gなので量る手間もなく、ここのものが一番甘く美味しく作ることが出きるのでこれからもリピートしていきたいです 

nonchan457さん 70代以上/女性

評価5.00

投稿日:2018年05月04日

 なめらかで美味しいです。

今までいろいろの種類の米麹で甘酒を作りましたがこの商品最もなめらかで美味しいです。ヨーグルトと混ぜていただいてますが相性ピッタリ! これからもリピートします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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本州・四国・九州
680円
北海道
680円+320円
沖縄
680円+520円

合計購入金額3,500円以上の場合、送料より680円が無料になります。
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