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甘酒・米麹・ぬか床・漬物の素|こうじや里村 楽天店|全国トップクラスの米麹・漬物の素メーカー、コーセーフーズ直営店

 

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手作り梅干し、梅漬用の赤しその酢漬けの10袋入りセットです。
※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄県及び鹿児島の離島は700円の離島料金が必要となります。


国産の赤しそ100%使用!塩分約20%。生梅2kg用です。
もむ手間がなく、塩漬けの梅にのせるだけで簡単にしそ漬けができます。
梅干し、梅漬けなどのほかに、しば漬けやさくら漬けなどにもご利用ください。

●上手な梅干し・梅漬の作り方(生梅2kg用)

(1)梅をよく洗い、梅干し用は約5〜8時間、梅漬用は約2時間水に浸してアクを取ります。

(2)生梅2kgと塩350〜400gを用意し、梅と塩を交互に漬けます。一番上に塩を多く振り入れます。
(3)梅の重さの1.5倍の重石で、10〜20日間冷暗所で塩漬します。

(4)塩漬した梅を取り出し、梅と漬け液を分けておきます。タルに梅と赤しそを交互に入れ、最後に分けてお いた漬け液を梅がかくれる程度まで入れます。

(5)<梅干し用>土用の晴天に梅を取り出し、3〜4日干し上げます。
夜に梅酢の中へもどすと良い色になります。
<梅漬>土用干しは必要ありません。


(6)<保存方法>
A、梅干しと梅酢を同じ容器で保存。
B、梅干しと梅酢を別々に保存。
(A・Bどちらの方法でもお好みで保存してください)


<赤梅酢、しそ粉末>※様々な料理にご利用いただけます

賞味期限:製造から24ヶ月

【原材料】
赤しそ(国産)、食塩、梅酢/酸味料

【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません

梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用


[生梅2kg用]手作り梅干・梅漬用赤しそ
コミローナ 赤しそ 酢漬 500g×10入【送料無料】 国産 手作り 梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用 うめぼし コーセーフーズ
商品番号: 803015
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梅干し、梅漬用の赤しその酢漬けの10袋入りセットです。
※こちらの商品は送料無料ですが、沖縄県及び鹿児島の離島は700円の離島料金が必要となります。

1袋(500g)で生梅2kg用です。
国産の赤しそ100%使用!塩分約20%
もむ手間がなく、塩漬けの梅にのせるだけで簡単にしそ漬けができます。
梅干し、梅漬けなどのほかに、しば漬けやさくら漬けなどにもご利用ください。

賞味期限:製造から24ヶ月

【原材料】
赤しそ(国産)、食塩、梅酢/酸味料

【アレルギー品目】
アレルギー品目はございません

梅干し 梅漬け 手作り梅干し 生梅用



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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総合評価総合評価に有効な件数に達しておりません。

大阪マミィーさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2020年07月18日

母からの頼まれ物だったのですが、コスパがいいのに惹かれ購入しました。 母が喜んでいたので良かったです。 


お買い物ガイド

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本州・四国・九州・北海道
800円
沖縄・離島
800円+700円
ゆうパケット(全国一律)
300円

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