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よしる(よしり)


能登半島で昔から伝わる日本3大魚醤の一つ。保存料、着色料等の添加物は一切使用しない自然調味料。

よしる (よしり) 500ml 3本セット[ヤマサ商事]【魚汁 魚醤 いわし 鰯 無添加 能登】 《あす楽》

商品番号  yoshiru500-3s
価格
1,326円 (税込)
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いわしに塩を加え約18ヶ月以上発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造しました。
能登半島で昔から伝わる製法そのままに、保存料、着色料等の添加物は一切使用しない伝統調味料です。
野菜(ジャガイモ、かぼちゃ、ナスなど)の煮込みに隠し味としてご利用ください。
おでん等の煮込みの際には、大変味の浸透が早くなります。

多年月経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。
沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用ください。より上質な独自でコクのある味をお楽しみいただけます。


品名 魚醤油
内容量 500ml × 3本
原材料名 いわし、米糀、粉砕塩
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
賞味期限 約2年半
製造者 ヤマサ商事株式会社




【日本三大魚醤】 能登地方 いしる・よしる


いしる (いしり)
500ml × 1本



いしる (いしり) 500ml
お得な3本セット


よしる(よしり)
500ml × 1本


よしる(よしり) 500ml
お得な3本セット











ご注意【免責】
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価5.00

ozz_godfatherさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年10月28日

 うまみの強い醤油、隠し味

魚系の出しよりも強い調味料。煮物料理の隠し味としても使えるが、通常の料理の醤油の代わりとしても使用できる。旨みが強い。塩分が強すぎるので、ごく少量使うのがこつ。昆布の佃煮等を自作していますが、この際は魚汁のみで作ります。 

あどりあなK73さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年05月17日

 アレルギー持ちにも嬉しい醤油。

リピート購入です。普通のお醤油の代わりに何に使っても絶妙に美味しく、すっかりトリコになってしまいました。前回の1本半を消費したところで今回は2セット(6本)注文。賞味期限も長いので安心です。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年04月03日

3本あったので人にも配ってみました。何に入れても美味しいので助かります。 


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