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米酢、砂糖、天日塩、昆布かつおだし。
バランスよく合わせた特選すし酢。ネタの旨みを引き立てます。
「美濃特選すし酢」は利尻昆布の一番だしが決め手。水出しから徐々に温度を上げ、じっくりと昆布の旨みをひきだします。
米酢の豊かな香り、一番だしの深い旨み、砂糖のまろやかな甘み、味をまとめる天日塩。バランスよく合わせた「美濃特選すし酢」は、あたたかいご飯に合わせるだけで美味しいすしご飯ができあがります。
米1合（ご飯約320g）に、大さじ2杯（30ml）の割合を目安に。酢の物にそのままかけても、お好みの油と合わせてドレッシングやマリネ液としてもお使いいただけます。
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| ■名称
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調味酢
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| ■原材料名
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米酢、砂糖、食塩、昆布かつおだし
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| ■内容量 |
360ml
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| ■保存方法 |
直射日光を避けて保存してください。
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| ■賞味期限 |
製造日より1年
※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
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| ■使用上のご注意 |
・原材料に由来する沈殿物を生じだり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
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| ■製造者 |
内堀醸造株式会社
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■栄養成分表示
(15mlあたり) |
熱量：32kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.8g、ナトリウム：621mg、食塩相当量：1.6g
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「酢造りは酒造りから」 − 内堀醸造
1876年（明治9年）、内堀醸造の前身である「内堀商店」を創業。
酢という文字は酒から作ると書くように、よい酢造りは酒造りから始まると考え、内堀醸造では米酢を作るための日本酒を、ワインビネガーを作るためのワインをすべて自社で製造しています。
食酢の専業メーカーとして伝統的な考えを守りながらも醸造技術を探求し続け、日々おいしい酢造りに取り組んでいます。
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内堀醸造
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