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送料無料でお届けいたします。
男鹿半島の海水100％使用。魚の塩焼き、天ぷらの付け塩など、格別に味が引き立ちます。
【 SS期間限定 クーポン発行中！ 】《送料無料》 男鹿半島の塩 1kg （1000g）× 2袋 ［男鹿工房］【海塩 塩 しお salt ソルト 秋田】
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| 価格 |
3,966円
(税込) |
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（あす楽）。
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男鹿半島の海水100％使用。平釜でじっくり煮詰め仕上げました。
多彩な魚が水揚げされる漁場として知られる男鹿半島の綺麗な海水を、自社開発の平釜を使って、じっくりと時間をかけて煮込んで仕上げました。
原料は、日本海に突き出した男鹿半島の海で採取した海水です。
濃縮させた塩水を平釜で静かに過熱していくと、薄いピラミッド状のきれいな結晶ができます。この結晶の形が味や風味を大きく左右します。男鹿の塩は、溶けやすく、柔らかい、独特な塩として生み出されています。
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舌の上で溶けやすく独特の味わい。
男鹿の塩の柔らかさを最もよく味わうには、塩を直に舌で味わう料理がお勧めです。
魚の塩焼き、てんぷらの付け塩など、格別に味が引き立ちます。
他にも、おにぎりやお刺身、ゆでた卵など、ちょっと淡白な味のものほど、塩の果たす役割が大きくなります。
新鮮な野菜であれば、ドレッシングやマヨネーズの変わりに、男鹿の塩をお使いいただくことで、野菜そのものの味わいも引き出すことができます。
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| ■名称
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塩
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| ■原材料名
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海水 （男鹿半島）
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| ■内容量
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1kg （1,000g） × 2袋
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| ■工程
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平釜、乾燥
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| ■開封後のご注意
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開封後は密閉して、常温で保管してください。
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| ■製造者
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株式会社男鹿工房
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［関連商品］ 男鹿半島の塩
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