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あす楽対応!/世界一くさい食べ物。スウェーデン産のニシンの塩漬けを缶に入れて発酵させた食品。

シュールストレミング 300g 世界一臭い食べ物! 【冷蔵手数料無料 送料無料】【代引不可】《あす楽》《賞味期限2019年2月28日》

商品番号  ka-001
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シュールストレミング(シュールストレミングス)はスウェーデン産のニシンの塩漬けを缶に入れて発酵させた食品です。
加熱殺菌していない為、日本では缶詰と呼ぶことが出来ません。
世界一臭い食べ物として有名で、開缶と同時に噴出するガスに失神する人までいる程です。
内容物が衣服などに跳ねた場合、その異臭を完全に取り除く事はできません。
また、室内で開缶すると、数日間は臭いが残るため、必ず、屋外の人気がない場所でビニール袋などをかぶせてから開缶してください。
なお、こちらの商品は輸入自由化されておらず、輸入割り当て相当の扱いとなります。年に一度の輸入で売り切りとなる点をご了承願います。

 
ついにシュールストレミング再入荷!

好奇心旺盛な皆様なら一度は開けてみたい「シュールストレミング」。漫画「もやしもん」でその存在が広く知られることになったスウェーデンの伝統的発酵食品。そ う、世界一臭いことで有名なアレ。

その臭さは、アラバスター(臭いを数値化できる機械)の計測によれば、 納豆の17.8倍、焼きたてのくさやの6.3倍。裂いたアザラシの腹の中に海鳥を詰め、地中に数年埋めて 作るエスキモー料理「キビヤック」の5.9倍、 と異臭料理界の王様なのだ!

気圧の変化による缶の破裂の危険性を考慮し、空輸が出来ない。船で運搬するにも冷蔵コンテナが必須、他の食品が積み合わせを嫌う、大西洋ニシンの輸入割当…等、年に1度日本に来るのも大変なシュール君。

来たら来たで、スーパーに置けない、レストランじゃ開けられない、テレビ番組のイタズラで使うとタレントが泣いちゃう…と散々。それほどのものならば逆に食べてみたいと、正規輸入を行う川口貿易さん(東京都江戸川区)に問合せたところ「おすすめしません」との返答が(笑)。
輸入元さえ「おすすめしない」シュール君、どうしたら仲良くなれますか?…という訳で、何とか教えていただきました。

 

シュールストレミングとは?

シュールストレミング(Surstremming)は、主にスウェーデンで作られる、ニシンの塩漬けを缶の中で発酵させた発酵食品です。

スウェーデン語で「シュール(Sur)」は「酸っぱい」を、「ストレミング(stremming)」はバルト海の「ニシン」を意味します。

 

世界一臭い食品の食べ方

1.無人島か河原に行きましょう。河原の場合、下流や風下に人がいないか注意してください。異臭騒ぎになる可能性があります。

2.普通の缶切りでは曲がってしまうので、丈夫な缶切りを用意します。缶は開ける時まで常温に戻さないようにしてください。

3.常温では醗酵が進んで開缶時に噴出するだけでなく身が溶けて無くなってしまいます。水をはったバケツの中で缶を開けます。

4.アクアビット(北欧の蒸留酒)で洗うと、3〜4割臭みが減ります。ウォッカでもいいですが、せっかくなので北欧産で洗ってみましょう。

5.マッシュポテト、玉葱、マヨネーズと混ぜ、パンにのせて食べます。

食べた後も臭いはしますのでその後の予定に注意が必要です。公共の交通機関は避けた方が無難です。髪や手についたら洗う以外ありません。洋服についたら諦めてください。
話のネタには充分なシュールストレミング。チャレンジしてみますか?

     

「臭さ」のレベルが違う!

     

実際に食べた様子は…!

こちらがその外観・・・
内容物が衣服などに跳ねた場合、その異臭を完全に取り除く事はできません。 チャレンジされる場合は、汚れても良い服、捨てても良い服を着用してください。

素手では触らないでください!指にもずっと匂いが残ってしまいます!

なお、こちらの商品は輸入自由化されておらず、輸入割り当て相当の扱いとなります。年に一度の輸入で売り切りとなる点をご了承願います。

非常に臭いですが、にしんを天然の菌で発酵させた食べ物なので、極めて安全です。漬物の一種でもあります。 非常に酸っぱい味がしますが、ハマる人はハマってしまうクセのある味です。



名称 シュールストレミング
保存方法 冷蔵6-8度
原材料名 ニシン、塩
原産国 スウェーデン
内容量 300g
輸入者 有限会社ゼフィルス






 




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