生もとだから出来た本物の辛口
魔斬（まきり）とは、酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀です。魔を斬ることから、魔除けの縁起物とされています。生もとの発酵技術を駆使した本物の辛口純米酒です。生もとは、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方で、空気中の乳酸菌を活用した天然の酵母育成法です。
純米の旨みとコクを生かし、より深みのある味と、くどくないすっきりとした味わいの辛口酒です。冷やすとスッキリとしたシャープなキレが味わえ、ぬる燗にするとなめらかな旨さが冴えます。寿司、刺身との相性が抜群です。
縁起物なのでプレゼントにもおススメです。
※画像はイメージです
| 原材料名 |
米（国産）、米麹（国産米） |
| アルコール分 |
16度 |
| 内容量
|
720ml |
| 日本酒度 |
+8.0 |
| 酸度 |
1.5 |
| 精米歩合 |
55％ |
| 味わい |
辛口 |
| 保存方法 |
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 |
| 製造者 |
東北銘醸 株式会社 |
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