【楽天市場】カテゴリーで探す >調味料 >こうじ（麹・糀）：にっぽん津々浦々

カテゴリトップ > カテゴリーで探す > 調味料 > こうじ（麹・糀）

・

塩麹

・

種麹

・

米麹

1件～ 55件 (全 55件)


有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全、安心な原料だけで作った万能調味料です。有機JAS 海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g【オーガニック液体ペーストタイプ塩こうじ無添加国産発酵調味料玄米塩麹有機玄米万能調味料うみのせい塩糀米麹発酵食麹糀パウチランキング粒あり】 791円 (4件)	活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。ハナマルキプッシュパック塩こうじ 1kg 【液体ペーストタイプ塩麹無添加発酵調味料万能調味料はなまるき塩糀米麹発酵食麹こうじ糀チューブパウチしおこうじランキング業務用大容量粒あり】 948円 (4件)	活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。《送料無料》ハナマルキプッシュパック塩こうじ 1kg × 8袋【液体ペーストタイプ塩麹発酵調味料万能調味料はなまるき塩糀米麹発酵食麹こうじ糀チューブパウチしおこうじ業務用大容量まとめ買い粒あり】 6,675円送料無料

米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。ハナマルキ液体塩こうじ 500ml 【塩麹発酵調味料万能調味料はなまるき塩糀米麹発酵食麹こうじ糀しおこうじ業務用大容量粒なし液体タイプ調味料ペットボトル】 597円 (6件)	「ハナマルキ液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット（塩分濃度6％）。米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキやさしい液体塩こうじ（50％減塩） 500ml 【塩麹発酵調味料万能調味料はなまるき塩糀米麹発酵食麹こうじ糀しおこうじ業務用大容量粒なし液体タイプ調味料ペットボトル】 576円 (5件)	「ハナマルキ液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット（塩分濃度6％）。米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。《送料無料》ハナマルキやさしい液体塩こうじ（50％減塩） 500ml × 8本【塩麹発酵調味料万能調味料はなまるき塩糀米麹発酵食麹こうじ糀しおこうじ業務用大容量粒なし液体タイプ調味料ペットボトル】 4,337円送料無料 (5件)

米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。ハナマルキ液体塩こうじ 500ml × 4本、8本【塩麹発酵調味料万能調味料はなまるき塩糀米麹発酵食麹こうじ糀しおこうじ業務用大容量まとめ買い粒なし液体タイプ調味料ペットボトル選べる個数】 2,207円～ (6件)	有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全、安心な原料だけで作った万能調味料です。有機JAS 海の精こだわり塩屋の有機塩麹 170g × 3袋、5袋【オーガニック液体ペーストタイプ塩こうじ国産発酵調味料玄米塩麹有機玄米万能調味料うみのせい塩糀米麹発酵食麹糀パウチランキング粒あり】 2,331円～	甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります。菱六種麹長白菌 20g (たねこうじ 150kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 625円 (14件)

甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります。《送料無料メール便》菱六種麹長白菌 20g (たねこうじ 150kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 985円送料無料	甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります。菱六種麹長白菌 20g (たねこうじ 150kg量用) × 3袋【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用まとめ買いランキング】 1,783円 (10件)	甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります。菱六種麹長白菌 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,880円 (11件)

甘酒、白みそづくりに最適な、冴えのある白い糀に仕上がります。《メール便送料無料》菱六種麹長白菌 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,987円送料無料	改良長白菌は糖化力、たんぱく分解力に優れた麹菌なので、甘酒造りに最も適しています。生きた麹のかおりがする、美味しい甘酒が出来上がります。菱六種麹改良長白菌 20g (たねこうじ 15kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 625円 (6件)	改良長白菌は糖化力、たんぱく分解力に優れた麹菌なので、甘酒造りに最も適しています。生きた麹のかおりがする、美味しい甘酒が出来上がります。《送料無料メール便》菱六種麹改良長白菌 20g (たねこうじ 15kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 985円送料無料

改良長白菌は糖化力、たんぱく分解力に優れた麹菌なので、甘酒造りに最も適しています。生きた麹のかおりがする、美味しい甘酒が出来上がります。菱六種麹改良長白菌 20g (たねこうじ 15kg量用) × 3袋【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用まとめ買いランキングまとめ買い】 1,783円 (3件)	改良長白菌は糖化力、たんぱく分解力に優れた麹菌なので、甘酒造りに最も適しています。生きた麹のかおりがする、美味しい甘酒が出来上がります。菱六種麹改良長白菌 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,880円 (12件)	改良長白菌は糖化力、たんぱく分解力に優れた麹菌なので、甘酒造りに最も適しています。生きた麹のかおりがする、美味しい甘酒が出来上がります。《メール便送料無料》菱六種麹改良長白菌 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作りちょうはく発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,987円送料無料

麹の香りが活きる、醤油作りに最適な種麹です。菱六醤油用種麹旭菌 100g(たねこうじ 360L用) 【麹菌もやし米麹醤油作りしょうゆ手作りあさひ発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,820円	麹の香りが活きる、醤油作りに最適な種麹です。《メール便送料無料》菱六醤油用種麹旭菌 100g(たねこうじ 360L用) 【麹菌もやし米麹醤油作りしょうゆ手作りあさひ発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,920円送料無料	本品一袋で、お米200kg分の麹が出来上がります。種麹（もやし）とは、麹の素となる麹菌です。菱六種麹 SR-108 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作り発酵食麹こうじ業務用ランキング】 1,998円 (3件)

本品一袋で、お米200kg分の麹が出来上がります。種麹（もやし）とは、麹の素となる麹菌です。《メール便送料無料》菱六種麹 SR-108 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作り発酵食麹こうじ業務用ランキング】 2,080円送料無料	本品一袋で、お米200kg分の麹が出来上がります。種麹（もやし）とは、麹の素となる麹菌です。菱六種麹 SR-108 100g (たねこうじ 200kg量用) 【麹菌もやしひしろく米麹味噌作り白みそあまざけ甘酒あま酒手作り発酵食麹こうじ業務用まとめ買いランキングまとめ買い】 5,966円送料無料	麹の香りが活きる、醤油作りに最適な種麹です。菱六醤油用種麹旭菌 100g(たねこうじ 360L用) × 2袋、3袋【麹菌もやし米麹醤油作りしょうゆ手作りあさひ発酵食麹こうじ業務用まとめ買いランキング】 3,620円～送料無料

岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。有機JAS マルクラ有機米使用乾燥白米こうじ500g【オーガニック米麹乾燥白米有機米国産米塩麹味噌作りこうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温ランキング】 1,303円 (12件)	岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。《メール便送料無料》有機JAS マルクラ有機米使用乾燥白米こうじ500g【オーガニック米麹乾燥白米有機米国産米塩麹味噌作りこうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温ランキング】 1,366円送料無料	岡山県産の有機JAS認定付きの白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。《送料無料》有機JAS マルクラ有機米使用乾燥白米こうじ500g × 6袋【オーガニック米麹乾燥白米有機米国産米塩麹味噌作りこうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温ランキングまとめ買い】 6,923円送料無料 (10件)

甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！伊勢惣みやここうじ 1000g 【東京国産米無添加乾燥米麹板こうじ米こうじ甘酒塩麹醤油麹味味噌作り手作り発酵食品料理徳用テレビで紹介当店人気おすすめ大容量】 1,782円～ (80件)	発芽玄米にはビタミンB1、食物繊維、ギャバ（γ-アミノ酪酸）が含まれています。その発芽玄米を伊勢惣独自の方法でこうじにしました。伊勢惣発芽玄米こうじ 250g【米麹乾燥低温国産米みやこ麹玄米麹甘麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒無添加手作り発酵食麹こうじバラこうじまとめ買い選べる個数ランキング】 524円～	発芽玄米にはビタミンB1、食物繊維、ギャバ（γ-アミノ酪酸）が含まれています。その発芽玄米を伊勢惣独自の方法でこうじにしました。《メール便送料無料》伊勢惣発芽玄米こうじ 250g 【米麹乾燥低温国産米みやこ麹玄米麹甘麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒無添加手作り発酵食麹こうじこうじランキング】 842円送料無料

発芽玄米にはビタミンB1、食物繊維、ギャバ（γ-アミノ酪酸）が含まれています。その発芽玄米を伊勢惣独自の方法でこうじにしました。《メール便送料無料》伊勢惣発芽玄米こうじ 250g【米麹乾燥低温国産米みやこ麹玄米麹甘麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒無添加手作り発酵食麹こうじバラこうじまとめ買い選べる個数ランキング】 1,025円送料無料	一晩ねかせるだけで簡単に美味しい麹漬けが出来ます！安藤醸造寒こうじ 350g【寒麹米麹液体ペーストタイプ発酵調味料万能調味料砂糖漬物漬け物の素麹焼きドレッシング手作り麹こうじランキングパウチ秋田安藤醸造】 739円 (5件)	一晩ねかせるだけで簡単に美味しい麹漬けが出来ます！《メール便送料無料》安藤醸造寒こうじ 350g【寒麹米麹液体ペーストタイプ発酵調味料万能調味料砂糖漬物漬け物の素麹焼きドレッシング手作り麹こうじランキングパウチ秋田安藤醸造】 943円送料無料

一晩ねかせるだけで簡単に美味しい麹漬けが出来ます！安藤醸造寒こうじ 350g × 3袋【寒麹米麹液体ペーストタイプ発酵調味料万能調味料砂糖漬物漬け物の素麹焼きドレッシング手作り麹こうじランキングまとめ買いパウチ秋田安藤醸造】 2,023円 (5件)	岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。マルクラ国産乾燥白米こうじ 500g【米麹乾燥白米国産米塩麹味噌作りこうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温】 786円	岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。《メール便送料無料》マルクラ国産乾燥白米こうじ 500g【米麹乾燥白米国産米塩麹味噌作りこうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温】 1,063円送料無料

岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。《送料無料》マルクラ国産乾燥白米こうじ 500g × 6袋【米麹乾燥白米国産米塩麹味噌作りこうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温まとめ買】 4,601円送料無料 (9件)	岡山県産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。有機JAS マルクラ有機米使用乾燥玄米こうじ 500g【オーガニック米麹乾燥玄米有機米国産米塩麹味噌作り味噌汁こうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温】 1,303円 (4件)	岡山県産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。《送料無料》有機JAS マルクラ有機米使用乾燥玄米こうじ 500g × 6袋【オーガニック米麹乾燥玄米有機米国産米塩麹味噌作り味噌汁こうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温まとめ買い】 6,923円送料無料 (6件)

岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g【米麹乾燥玄米国産米塩麹味噌作り味噌汁こうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温】 786円	岡山県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。《送料無料》マルクラ国産乾燥玄米こうじ 500g × 6袋【米麹乾燥玄米国産米塩麹味噌作り味噌汁こうじ漬甘酒あまざけ発酵食手作りこうじ糀常温まとめ買い】 4,601円送料無料 (3件)	ヨーグルトや牛乳をもっとおいしく食べる糀。米糀と米だけで作られた自然の甘さです。伊豆フェルメンテヨーグルトや牛乳をもっとおいしく食べる糀 30g×6袋【液体ペーストタイプ発酵食品麹米糀こうじ砂糖不使用無添加甘酒あま酒あまざけノンアルコール子供も食べられる国内製造個包装金太君】 316円 (12件)

ヨーグルトや牛乳をもっとおいしく食べる糀。米糀と米だけで作られた自然の甘さです。伊豆フェルメンテヨーグルトや牛乳をもっとおいしく食べる糀 [30g×6袋] ×3個【液体ペーストタイプ発酵食品麹米糀こうじ砂糖不使用無添加甘酒あま酒ノンアルコール子供も食べられる国内製造個包装金太君】 741円 (12件)	甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！伊勢惣みやここうじ 500g 【米麹乾燥低温国産米みやこ麹甘麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒手作り発酵食麹こうじまとめ買い選べる個数ランキング】 1,027円～	生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとしたこうじの甘みが広がります。有機JAS やさか共同農場有機乾燥米こうじ 500g 【米麹米糀やさか米こうじ国産有機米塩麹しょうゆ麹あまざけ甘酒味噌作り手作り発酵食麹こうじバラこうじ選べる個数まとめ買い甘麹】 1,855円～ (4件)

生こうじの水分を飛ばして、比較的長期に保存できるこうじです。食感は生こうじと違いますが、味は生こうじと同じくほんのりとしたこうじの甘みが広がります。《メール便送料無料》有機JAS やさか共同農場有機乾燥米こうじ 500g 【米麹米糀やさか米こうじ国産有機米塩麹しょうゆ麹あまざけ甘酒味噌作り手作り発酵食麹こうじバラこうじ甘麹】 1,944円送料無料 (5件)	糀を熟知した、老舗味噌蔵職人の米糀。北海道産米100％の米糀を、ふんわりきめ細やかなパウダーにしました。ヤマト福山商店糀パウダー 200g【北海道産粉末米麹乾燥こうじ発酵調味料万能調味料塩糀醤油糀麹こうじ糀甘酒あま酒あまざけこうじ水酵素簡単手軽まとめ買い選べる個数】 1,050円～	沖縄伝統の発酵食品・豆腐ようの製造技術を応用して開発した、液体の紅麹ペーストですマキ屋フーズマキ屋の紅こうじ 200g 【液体紅麹べにこうじ無添加国産沖縄発酵調味料ペーストタイプ紅麹味噌米麹米糀紅糀発酵食麹こうじ糀チューブパウチ手作り】 1,648円

沖縄伝統の発酵食品・豆腐ようの製造技術を応用して開発した、液体の紅麹ペーストです《送料無料》マキ屋フーズマキ屋の紅こうじ 200g 【液体紅麹べにこうじ無添加国産沖縄発酵調味料ペーストタイプ紅麹味噌米麹米糀紅糀発酵食麹こうじ糀チューブパウチ手作りまとめ買い】 4,825円送料無料 (4件)	甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！伊勢惣みやここうじ 800g【米麹乾燥低温国産米みやこ麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒手作り発酵食麹こうじランキング】 1,548円	甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！《送料無料》伊勢惣みやここうじ 800g × 3袋【米麹乾燥低温国産米みやこ麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒手作り発酵食麹こうじまとめ買いランキング】 4,480円送料無料
		売り切れ
ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です。古来より日本の食文化を支えてきた糀には旨みと栄養があります。《送料無料》マルコメプラス糀乾燥米こうじ 300g × 10個【米麹乾燥塩麹しょうゆ麹あまざけ甘酒味噌作り手作り marukome 発酵食麹こうじ大容量ケース販売まとめ買いランキング常温バラこうじ甘麹】 5,085円送料無料 (18件)	甘酒、塩麹、味噌、各種漬物に手作りの味をお楽しみください！！《送料無料》伊勢惣みやここうじ 200g × 10個【米麹乾燥四角低温国産米みやこ麹甘麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒手作り発酵食麹こうじまとめ買いランキングケース販売】 4,165円送料無料 (15件)	国産米100％使用、塩こうじ、甘酒に手造りみそ、お漬け物にも！ますやみそ乾燥米こうじ 300g × 10 個【米麹乾燥バラこうじ甘麹塩麹しょうゆ麹味噌作りみそあまざけ甘酒手作り発酵食麹こうじまとめ買いケース販売】 3,853円
売り切れ
酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセがなく焼き物、煮物、和え物、炒め物など様々な料理に使えます。マルコメプラス糀生塩糀お徳用 400g ×1個、2個、5個【ペーストタイプ塩麹塩こうじ発酵調味料万能調味料 marukome 米麹発酵食麹こうじ糀チューブパウチしおこうじ大容量選べる個数】 446円～