適度な弾力の赤身と、コリコリとした皮、甘い脂身は、焼くだけでなくお鍋に入れても美味！ 噛めば噛む程溢れる旨みを、出汁だけでお楽しみ下さい。ゆずこしょうなどのアクセントを加えるのもオススメです！

高タンパク低カロリーのむね肉はしっとり旨味もたっぷり。
締まった肉質、パサパサ感がなくさっぱりした旨味が特徴です。

脂身が少なくヘルシーな手羽元は、むね肉の味に近いと言われていますが【妻地鶏】の手羽元は味が濃く、ほどよい弾力があるのが特徴。肉の多い部位ですが、大きい【妻地鶏】は更にボリュームがあり、食べ応えがあります！

モチモチで厚みのある手羽先の皮には、だしがたっぷり染み込み旨みが倍増！【妻地鶏】の大ぶりな手羽先だからこそ味わえる美味しさです。手羽先は焼いたものしか食べれないという方でも、リピートいただいている、実は鶏鍋の主役級な手羽先です！

口に入れると、ゆずの優しい香りに続き、たっぷり吸っただしがジュワッ〜と溢れるつくね。弾力がありながらもフワフワした食感もありますので、とても食べやすくお子様にも大人気です！

妻地鶏の鶏ガラスープを使用して作りました。あっさりながらもコクがあるのがポイントです。水ぎょうざとしてお楽しみいただくほか、〆の雑炊の時に投入するも良し、焼きぎょうざとして楽しむも良しのヘルシーな鶏ぎょうざです。

丁寧に処理した【妻地鶏】のガラと野菜を長時間煮て作った、特製だしは、濃厚な旨みとコクが自慢。鶏ガラスープ特有の臭みもなく、最後の一滴までおいしくいただけます。スープなどの料理にもご活用いただけますよ。

白菜・水菜・白ネギ・きのこ類・豆腐などがオススメこれらのたっぷりのお野菜と、十分に運動した健康【妻地鶏】のお肉で、高たんぱく・低カロリーなヘルシー鍋の出来上がり♪ さらに、コラーゲンたっぷりで、体の温まるお鍋は、美容や健康を気遣われる方にもとっても嬉しいセットです。

丁寧に処理した妻地鶏の鶏ガラで作った出汁はとても濃厚！ 〆の雑炊や麺料理と最後まで楽しめます。濃さを変えると、スープにも麺料理にも使える万能出汁！オリジナルレシピで、妻地鶏の特製だしをお楽しみください。