セット内容

• 当店人気 NO.1 妻地鶏炭火焼 100g×2

  長年多くの方々に愛された【妻地鶏炭火焼】地鶏のコクにシンプルな塩味、香ばしい炭の香りは、一度食べると止まらなくなる美味しさ。
  熟練の職人にしかできない絶妙の焼き加減で、ジューシーさを保ち、噛めば噛む程旨 みが口いっぱいに広がります。
  また皮のコリコリした歯ごたえと、 脂の甘みは【妻地鶏】ならでは！
  自社農場で時間をかけ、ストレスフリーで育てられたワンランク上の妻地鶏は、おつまみ、おかずとしてはもちろん、贈答品にもぴったりですよ。

  

• 人気急上昇中 妻地鶏 炭火焼プレミアム 100g×2

  より妻地鶏の旨みやコク、ジューシーさを味わっていただきたく、職人と試行錯誤を繰り返し作り上げた、自慢の逸品です。
  他にはない脂身の甘さで、皮目は香ばしく、噛み応えのある肉はとてもジューシーで、癖になるうまさです。
  レア焼きの状態でお届けしますので、ご家庭でお好きな焼き加減で仕上げることもできます。レア焼き商品は、人気急上昇中のオススメ商品となっております。

  

＋下記の定番商品から１つお選び下さい

• 家族でワイワイ 妻地鶏 チキン南蛮 190g

  宮崎名物チキン南蛮を、妻地鶏で作りました。一般的な若鶏を使ったものよりも、濃厚な鶏の旨みを楽しんでいただけます。お肉を温めて、付属のタレとタルタルソースをかけるだけで、ご家庭で本格宮崎料理を楽しめます。

  

• あっさりヘルシー 妻地鶏 たたきむね 150g

  熟練の職人による、最適な温度と時間で、肉の表面を炙り旨味を閉じ込めた後、氷水で一気に締めることで妻地鶏の美味しさを凝縮！！レアな部分はしっとりもちもちで、ほんのり妻地鶏の甘みを感じでいただけます。脂身が少なくヘルシーな【むね肉】は薬味には、ゆずこしょう、七味、おろし大根、スライスオニオンetc...、タレには、にんにく醤油、ポン酢、ドレッシングetc...と、色んな食べ方も楽しめます。

  

• コクと旨みを凝縮 妻地鶏 たたきもも 100g

  香ばしい皮目！甘みのある脂身！コクのある赤身！そして、そのバランスは、他では味わえない妻地鶏だけができる【たたき】です。十分な運動スペースを確保した鶏舎で、若鶏の2〜3倍の日数をかけて愛情たっぷりに育てた【妻地鶏】は、身が締まり旨味とコクがたっぷり！その【妻地鶏】を絶妙な火の通し加減、最も美味しく感じる厚みで仕上げました。炙っただけ？と驚かれる方続出！のたたきを是非一度お試しください。

  

• だし香る妻地鶏ぎょうざ　12個

  妻地鶏の鶏ガラスープを使用して作りました。あっさりながらもコクがあるのがポイントです。
  焼き餃子と水餃子、どちらもお楽しみいただけるヘルシーな鶏ぎょうざです。

  

商品特徴

技とこだわりの逸品

長年多くの方々に愛された当店人気 NO.1の妻地鶏炭火焼です。【妻地鶏炭火焼】はこだわりの自社農園でストレスフリーで健やかに育てられた妻地鶏と、熟練の職人が丁寧に手焼きした、技、秘伝のレシピによって作られる、こだわりの逸品です。 炭の香ばしさに包まれた妻地鶏は、絶妙な火の通り加減でジューシーさを保ちつつ、噛めば噛む程旨みが口いっぱいに広がります。また、脂身の甘さと絶妙な塩加減はおつまみとして大変人気の商品です。

妻地鶏が美味い理由

鶏がストレスをためないように、飼育密度を1平方メートルあたり、10羽以下に制限をしております。羽数が少ないほど運動がしやすく、肉に締まりが出て旨味が増します。鶏が快適に生活できる環境で飼育する、それが美味しさの秘訣です。

商品仕様