ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


1. 環境が違う!

古墳の町としても知られる、宮崎県西都市。その中でも、澄んだ空気、きれいな水に恵まれた【宝財原】(ほうざいばる)に私たちの農場はあります。高台に位置する宝財原は、夏は爽やかな風が通りぬけ、冬はやわらかい日差しが鶏舎をあたため、一年を通して鶏たちが快適に過ごせる環境になっています。外からの動物の侵入や、鳥インフルエンザのような感染症防止においても、柵の設置や定期的な点検などを充実させ、より安心安全な商品を皆様に提供できるよう努力しております。

2. ストレスフリーな自社農場

自社農場では、1平方メートルあたり10羽以下の環境で、120〜150日に渡り飼育をしております。一般的なブロイラーの飼育日数が約50日という事と比べると、効率の悪い生産方法かもしれません。しかし、衛生管理された鶏舎の地面を自由に運動でき、時間と愛情をかけてストレスフリーで育てる事が鶏にとっても幸せであり、美味しく安全な妻地鶏をお客様へ提供できる事も私たちの幸せでもあると考えております。

3. 職人の技

こだわりを持って育てた妻地鶏を、炭火で焼く事ができるのは、熟練した一部の職人だけ。受け継がれた秘伝のレシピと、職人の技が、妻地鶏を最も美味しくいただける状態へ更に引き上げます。炭火焼だけでなく、全ての商品においても、ひとつひとつ丁寧に、手作業で作らせていただいております。真面目にまっすぐに。お客様が喜んでいただける為に、日々努力してまいります。

4. 安心の衛生管理

平成30年2月より、HACCP対応の新工場を稼働させました。 しかし、最も大切なのは、従業員ひとりひとりの衛生管理への意識。外部の専門家を招いた定期的な研修や指導で、もっと安心していただける妻地鶏をお客様へ提供してまいります。

5. 長年の実績

大正14年の創業。街のお肉屋さんから始まり、多くの方々に応援していただき、現在は3代目を中心に全国に【妻地鶏】を発信させていただいております。そして時代のニーズに合わせて、さまざまな加工品にも挑戦しておりますが、【妻地鶏】の飼育、加工へのこだわりはそのままに、今後も皆様に愛される【妻地鶏】を守っていきたいと考えております。

6. 美味しいっちゃが!宮崎料理

【地鶏の炭火焼き】【地鶏のたたき】は、宮崎のスーパーや飲食店で必ず目にする、私たちにとって、とても身近なメニューです。調味料をほとんど使わない料理なので、地鶏そのものの味、塩加減、焼き加減が美味しさを大きく左右する料理でもあるのです。私たちは、長年愛され、受け継がれたそれらのレシピを守り、またご家庭でも、焼き立てと同じ味、香り、歯ごたえでいただけるよう、日々商品開発に取り組んでおります。ひとつひとつ手焼き、手作業で、真心こめた宮崎の味をお楽しみください。

7. お求め安い価格に

飼育・加工・販売を行う事で、いつでも美味しいくて安全な妻地鶏をお届けできます。また、高価になりがちな地鶏ですが、中間マージンが発生しない分、適正な価格でご提供が可能となっております。今後も知恵を出し合い、更に多くの方々に妻地鶏を楽しんでいただけるようになる事が、私たちの目標であります。

アレルゲン表示
(特定原材料・法令7品目)
妻地鶏 チキン南蛮 お届け状態 真空パック
大豆・小麦・卵・乳成分 調理方法 1. 外装からチキン・タルタルソース・甘酢ソースを取り出してください。
2. チキンを未開封のまま沸騰したお湯で約5分程度温め、チキンを袋から取り出し器に移してください。(※袋が大変熱くなりますのでやけどにご注意ください。)もしくは、チキンを中袋から取り出し、器に移し軽くラップをかけ、電子レンジ500Wで約2分温めてください。(レンジによって温め時間が多少変わります。温めすぎますと肉が固くなるので注意してください。)
3. 温めたチキンに、甘酢ソース、タルタルソースの順番でかけて、お召し上がりください。
※タルタルソース1袋に対して、刻んだゆで卵1個混ぜ合わせると、さらに美味しくいただけます。
商品名 妻地鶏 チキン南蛮
内容 190g×1(甘酢・タルタルソース付き)
配達方法 冷凍

宮崎名物チキン南蛮を、妻地鶏で作りました。一般的な若鶏を使ったものよりも、濃厚な鶏の旨みを楽しんでいただけます。お肉を温めて、付属のタレとタルタルソースをかけるだけで、ご家庭で本格宮崎料理を楽しめます。



妻地鶏チキン南蛮


【妻地鶏チキン南蛮】こだわりの妻地鶏むね肉1枚フライしたものと、甘酢、タルタルソースがセットになっています。身の締った妻地鶏むね肉で本格宮崎料理を簡単にお楽しみいただけます。


【妻地鶏 チキン南蛮】こだわりの妻地鶏むね肉1枚フライしたものと、甘酢、タルタルソースがセットになっています。身の締った妻地鶏むね肉で本格宮崎料理を簡単にお楽しみいただけます。| 宮崎 宮崎産 地鶏 鶏肉 ギフト お取り寄せグルメ お取り寄せ 贈答

商品番号  1013
価格
920円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
賞味期限
単品商品の手土産用小袋
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
 
お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く

同梱にオススメ!

妻地鶏 鶏しゃぶセット
5,000円
妻地鶏 鶏鍋セット
5,000円
妻地鶏そぼろ入りマヨネーズ
590円
ゆずこしょう
430円
妻地鶏炭火焼200g
1,500円

この商品を買った方は この商品にも興味をもっています

妻地鶏たたきセット
4,200円
妻地鶏 鶏鍋セット
5,000円
妻地鶏チキン南蛮4個セット
4,300円
妻地鶏 鶏しゃぶセット
5,000円
ゆずこしょう
430円




買い物かごに追加できませんでした

入力内容をご確認ください。

OK

ショップへ相談