ツキオカ油脂スプレーラインナップ

内容量：300ｇ

チョコレートの艶出し・型抜きに

表面をカカオバターの膜で覆うため安定した光沢が保持できます。
型にスプレーしておくと簡単に型抜きができます。

水分移行・吸湿の防止

タルトやパイ生地にスプレーすればクリームの水分が生地に移るのを防ぎます。
メレンゲ菓子やナッツなどの表面にコーティングすると、空気中の水分から吸湿が防止できます。

内容量：300ｇ

道具不要な簡単ピストレスプレー

ピストレに必要な道具やアパレイユなしで簡単にチョコ色を着色できます。
ステンシルシート等を使用してチョコ色の文字やイラストを表現することができます。

内容量：379ｇ

酸化・劣化しにくいMCTオイルスプレー

無味・無臭・無色で酸化や劣化しにくいため、食品機械の防腐、防サビにも使用できます。また、複雑・細部の離型にも適しています。