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【楽天市場 貝類>北海道ランキング1位】

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ホタテ


お買い物カゴへ


ホタテ



肉厚ホタテは、満足度が凄い♪
最高級の北海道産ホタテ。
ギフトにもオススメの正規品!


価格高騰中ですが日本の台所、築地市場で良質な北海道産ホタテを厳選入荷★
生ほたてを瞬間冷凍した鮮度抜群の正規品。訳ありじゃないので安心♪


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お刺身用ホタテをたっぷり1kg!
約36−40粒の大粒サイズ。
貝柱のみの玉冷ホタテです。



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帆立貝柱のみを贅沢に味える★
まずはお刺身がオススメ!



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お刺身用ほたて貝柱は鮮度抜群!
高級寿司店も使う納得の品質。



ホタテ


柔らかでプリプリなホタテ貝柱
獲れたての美味しさを急速冷凍!


ホタテ貝柱(玉冷)とはお刺身用に開発された貝柱だけの商品です。
お寿司屋さんのほとんどがこの玉冷ほたてを寿司ネタとして使っています。
水揚げされたばかりの活きているホタテ貝からすぐに貝柱だけを取り外し
トンネルフリーザーと呼ばれる急速冷凍庫でホタテの鮮度と旨みを閉じ込めています。
獲れたての鮮度だからこそトロけるホタテの甘味をお楽しみ頂けます。
鮮度にこだわった玉冷はホタテの一番美味しいところ、貝柱のみの商品です。



ホタテ


ほたて王国、北海道の極上ほたて
冷たい海が育んだ美味しさです。


北海道の良質な漁場で獲れたお刺身用ホタテ貝は格別です。
一般的に北海道のホタテ貝は甘味が強いことで有名です。
ホタテ貝が生息している周辺海域の水温が一年を通して低いのがその理由。
この水温が低い環境で育ったホタテ貝は甘味がとても強くなり
貝柱がしっかりしていながらもトロけるような食感に育ちます。



ホタテ


解凍するだけでお刺身に!
バラ凍結(IQF)で使い易さ抜群♪


水揚された捕れたてのホタテをHACCP取得工場にて急速冷凍。
旨みを逃がさず1つ1つがバラバラに冷凍されていて少しだけ使いたい時にも大変便利♪
冷凍庫にストックがあると、お料理レシピの幅が広がる事も間違いなし!



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価格高騰中のホタテですが
たっぷり業務用1kgでお買い得!


普段は手に入らないプロ用のホタテ業務用1kgパック。
量は多めですがその分お値段は相当お得です!
スーパー等で解凍後に販売されているホタテとは鮮度が違います。
冷凍庫にあると便利な業務用1kg。まさに料理のプロも納得の旨さ!



ホタテ



ほたての素材を生かした
美味しいほたて料理レシピで
たっぷりとお召し上がり下さい。



ホタテのバター焼き


ホタテ


豪華ホタテ海鮮丼


ホタテ


ホタテのお寿司


ホタテ


ホタテの天ぷら


ホタテ


ホタテフライ


ホタテ


ホタテのパスタ


ホタテ


ホタテのチャーハン


ホタテ


ホタテのカルパッチョ


ホタテ


ホタテのバジルソテー


ホタテ









▼業務用パッケージでお届けします▼


ホタテ


たっぷり山盛りの業務用ほたて1kgですが
バラ解凍で少しずつでも使えて便利です!



ホタテ


ホタテ


※時期により北海道内で産地が変わります。
パッケージ絵柄は、入荷ごとに
予告なく変更する場合がございます。






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商品番号  hotate-1kg-sf
価格
5,380円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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商品名
お刺身用ホタテ
原産地/製造地
北海道
内容量
1kg(約36-40粒)
原材料
ホタテ貝
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍−18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※一度解凍したものを再び冷凍しますと品質が変わる事がありますので、ご注意下さい。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません
詳細説明
肉厚ホタテは、満足度が凄い♪最高級の北海道産ホタテ。

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●ほたて王国、北海道の極上ほたて。冷たい海が育んだ美味しさです。北海道の良質な漁場で獲れた、お刺身用ホタテ貝は格別です。一般的に、北海道のホタテ貝は甘味が強いことで有名です。ホタテ貝が生息している周辺海域の水温が一年を通して低いのがその理由。この水温が低い環境で育ったホタテ貝は甘味がとても強くなり、貝柱がしっかりしていながらもトロけるような食感に育ちます。

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●美味しいほたての解凍方法:食べる前に解凍する分量を冷凍庫から冷蔵庫へ移し変えるだけです。冷蔵庫にてじっくり(季節によりますが5〜6時間程度)と低温解凍することで旨み成分のドリップ流出を防げます。半解凍を目安に食卓へ出すのがオススメです。解凍してそのまま生食用ほたてとしてもご利用頂けます。できるだけ低い温度でゆっくり解凍し半解凍になったら直ちに調理して下さい。生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

食品 >> 魚介類・シーフード >> 貝 >> ホタテ

















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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(51件)
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総合評価4.59

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年01月04日

 ぷりぷりで大満足

お正月に実家に送り、半生のバター醤油炒めで食べました。身が大きく、とにかくぷりぷりで、両親も兄弟もみんな大喜びでした。最初、送付先の設定を間違え、メールで修正のやり取りをさせて頂きましたが、その時のお店の方の対応もとても丁寧で、それも星5つでした。いい商品、対応をありがとうございました。 

使い道 イベント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

じゅりあママ331さん 

評価2.00

投稿日:2018年11月19日

 わりと粒が小さい。

わりと粒が小さいのが多かった。味は普通でした。 

らら04183862さん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2018年06月09日

 うまま

すごくいっぱい入っていて美味しく召し上がりました。ありがとうこざいます。( ^ω^ ) 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 















本マグロ大トロ
おいしい訳あり
うなぎ蒲焼き
海鮮極め漬け
ぼたん海老
かにざんまい